Tl giúp m vs ak

**Câu 2:** a) Tinh bột và cellulose đều thuộc loại polysaccharide. Đúng. b) Dung dịch hồ tinh bột tạo với iodine hợp chất màu xanh tím, trong khi cellulose không có tính chất này. Đúng. c) Thủy phân hoàn toàn 162 gam tinh bột hoặc cellulose đều thu được 180 gam sản phẩm là glucose. Đúng, vì cả tinh bột và cellulose đều là polysaccharide và khi thủy phân hoàn toàn sẽ tạo ra glucose. d) Tinh bột và cellulose là đồng phân cấu tạo của nhau do cùng có công thức phân tử dạng \(C_6H_{10}O_5\). Sai, vì tinh bột và cellulose có công thức phân tử khác nhau, mặc dù chúng đều là polysaccharide. **Câu 3:** a) Chất Z (Gly-Ala) có phản ứng màu biuret tạo thành màu tím đặc trưng. Đúng, vì Gly-Ala là một peptide và có chứa liên kết peptide. b) Y (glutamic acid) và Z (Gly-Ala) đều là amino acid. Đúng. c) Các chất trên đều có chứa các nguyên tố C, H, O và N trong phân tử. Đúng. d) Ở điều kiện thường, X (aniline) là chất lỏng; Y (glutamic acid) là chất rắn. Đúng. **Câu 4:** a) Công thức phân tử của chất béo trên là \(C_{55}H_{100}O_6\). Đúng. b) Acid béo có gốc kí hiệu (3) thuộc loại acid béo omega -3. Đúng, vì acid béo omega-3 có cấu trúc đặc trưng với liên kết đôi ở vị trí thứ ba từ cuối chuỗi carbon. c) Hydrogen hóa hoàn toàn 427 kg triglyceride X thu được 432 kg chất béo rắn. Đúng, vì quá trình hydrogen hóa làm tăng khối lượng do thêm hydro vào triglyceride. d) Triglyceride X làm mất màu dung dịch bromine. Đúng, vì triglyceride có liên kết đôi có thể phản ứng với bromine. **Tóm lại:** - Câu 2: a) Đúng, b) Đúng, c) Đúng, d) Sai. - Câu 3: a) Đúng, b) Đúng, c) Đúng, d) Đúng. - Câu 4: a) Đúng, b) Đúng, c) Đúng, d) Đúng.