Xác định Công thức Phân tử Citric AcidCông thức phân tử (CTPT) của một hợp chất có dạng $\text{C}_x\text{H}_y\text{O}_z$.Bước 1: Tính khối lượng mỗi nguyên tố trong 1 mol Citric AcidKhối lượng mol của Citric Acid là $M = 192 \text{ g/mol}$.Nguyên tốPhần trăm khối lượngKhối lượng trong 1 mol (mi)Số mol nguyên tử (ni)Carbon ($\text{C}$)$37,5\%< math xmlns="http://www.w3.org/1998/Math/MathML">mC=192·0,375=72 g< annotation encoding="LaTeX">m_{\text{C}} = 192 \cdot 0,375 = 72 \text{ g}x = n_{\text{C}} = \frac{72}{12} = 6 \text{ mol}$Hydrogen ($\text{H}$)$4,2\%< math xmlns="http://www.w3.org/1998/Math/MathML">mH=192·0,042=8,064 g< annotation encoding="LaTeX">m_{\text{H}} = 192 \cdot 0,042 = 8,064 \text{ g}y = n_{\text{H}} = \frac{8,064}{1} \approx 8 \text{ mol}$Oxygen ($\text{O}$)$58,3\%< math xmlns="http://www.w3.org/1998/Math/MathML">mO=192·0,583=112 g< annotation encoding="LaTeX">m_{\text{O}} = 192 \cdot 0,583 = 112 \text{ g}z = n_{\text{O}} = \frac{112}{16} = 7 \text{ mol}$Lưu ý:Tổng phần trăm khối lượng: $37,5\% + 4,2\% + 58,3\% = 100\%$.Kiểm tra lại tổng khối lượng (do các phần trăm có thể đã được làm tròn):(Sử dụng $m_{\text{H}} = 8 \text{ g}$ thay vì $8,064 \text{ g}$ để đảm bảo tổng khối lượng bằng $192 \text{ g}$ và số nguyên tử là số nguyên).Bước 2: Xác định Công thức Phân tửDựa trên số mol nguyên tử $\text{C}$, $\text{H}$, $\text{O}$ tìm được trong 1 mol hợp chất, ta xác định được các chỉ số $x, y, z$:$x = 6< math xmlns="http://www.w3.org/1998/Math/MathML">y=8< annotation encoding="LaTeX">y = 8z = 7$