Cách nhận biết dung dịch muối axetat nhanh nhất

Cách nhận biết dung dịch muối axetat

       Bài tập nhận biết và phân biệt các dung dịch muối axetat là bài tập thường gây khó với học sinh. Một số muối axetat thường gặp trong bài nhận biết như CH₃COONa; (CH₃COO)₂Ca; (CH₃COO)₂Pb;... Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách nhận biết các muối axetat.

I. Cách nhận biết muối axetat

-  Để nhận biết muối axetat ta sử dụng dung dịch axit mạnh như HCl, H₂SO₄. Phản ứng sẽ tạo thành dung dịch có mùi giấm.

+ Tổng quát: CH₃COO^- + H⁺ → CH₃COOH

+ Hiện tượng: Có mùi giấm của dung dịch axit axetic (CH₃COOH)

+ Một số phương trình hóa học minh họa:

CH₃COONa + HCl → CH₃COOH + NaCl

(CH₃COO)₂Ca + 2HCl → 2CH₃COOH + CaCl₂

II. Mở rộng

-  Muối axetat của dung dịch bazơ mạnh như: CH₃COONa; (CH₃COO)₂Ca;... làm quỳ hóa xanh hoặc phenolphtalein hóa hồng.

III. Bài tập nhận biết muối axetat

Câu 1: Có bốn lọ hóa chất mất nhãn đựng riêng biệt bốn dung dịch muối CH₃COONa, C₆H₅ONa, Na₂CO₃ và NaNO₃. Thuốc thử nào sau đây có thể được dùng để phân biệt các muối trên?

A. NaOH               B. H₂SO₄

C. HCl                   D. Cả B và C đều đúng

Hướng dẫn giải

Đáp án D

- Ta sử dụng dung dịch axit HCl hoặc H₂SO₄

- Trích mẫu thử cho mỗi lần thí nghiệm. Cho dung dịch HCl lần lượt vào các mẫu thử.

+ Mẫu nào có hiện tượng sủi bọt khí là Na₂CO₃.

Na₂CO₃ + 2HCl → 2NaCl + CO₂↑+ H₂O

+ Mẫu nào bị vẩn đục khi lắc là C₆H₅ONa.

C₆H₅ONa + HCl → C₆H₅OH + NaCl

+ Mẫu có mùi giấm bay ra là CH₃COONa.

CH₃COONa + HCl → CH₃COOH + NaCl

+ Mẫu không có hiện tượng gì là NaNO₃.

Câu 2: Dùng thêm một thuốc thử nào sau đây có thể nhận biết được các lọ mất nhãn đựng dung dịch: Rượu etylic (C₂H₅OH), benzen (C₆H₆), Na₂SO₃, Na₂CO₃ và CH₃COONa?

A. NaOH              B.Quỳ tím

C. HCl                   D.Phenolphtalein

Hướng dẫn giải

Đáp án C

- Trích mẫu thử cả từng dung dịch ra từng ống nghiệm có đánh số tương ứng. Cho dung dịch HCl lần lượt vào các mẫu thử.

+ Tạo dung dịch đồng nhất: Rượu etylic (C₂H₅OH)

+ Tạo chất lỏng phân lớp: C₆H₆

+ Xuất hiện khí không mùi: Na₂CO₃

Na₂CO₃  + 2HCl → 2NaCl + H₂O + CO₂↑

+ Xuất hiện khí mùi hắc: Na₂SO₃

Na₂SO₃ + 2HCl →2NaCl + H₂O + SO₂↑

+ Dung dịch tạo thành có mùi giấm: CH₃COONa

CH₃COONa + HCl → CH₃COOH + NaCl

Xem thêm cách nhận biết các chất hóa học nhanh, chi tiết khác:

• Cách nhận biết dung dịch muối cromat

• Cách nhận biết axit

• Cách nhận biết bazơ tan

• Cách nhận biết muối axit

• Cách nhận biết muối tan