Hệ tiêu hóa và dinh dưỡng có mối quan hệ chặt chẽ với nhau. Hệ tiêu hóa là hệ thống các cơ quan tiếp nhận và chế biến mọi dạng vật chất cần thiết cho nhu cầu sinh trưởng và phát triển của cơ thể. Nhờ có hệ tiêu hóa, các chất dinh dưỡng ở dạng thô được chuyển thành dạng đơn giản có thể hấp thụ qua thành ống tiêu hóa vào máu.

Hoạt động của hệ tiêu hóa giúp biến đổi thức ăn thành các chất đơn giản tạo thuận lợi cho quá trình thu nhận, biến đổi và sử dụng chất dinh dưỡng. Điều này cho thấy mối quan hệ giữa tiêu hóa và dinh dưỡng: tiêu hóa giúp chuyển hóa thức ăn thành chất dinh dưỡng, còn dinh dưỡng cung cấp năng lượng và nguyên liệu cho cơ thể để duy trì hoạt động và phát triển.