Theo thông tin trong đoạn văn, những người phải chịu trách nhiệm dân sự và hình sự là: C. Anh S, anh L và bà K. Anh S vì đã lấy trộm vật liệu xây dựng và bán cho các đại lý. Anh L vì đã làm sai thiết kế và gây hao hụt trong quá trình hoàn thiện nhà xưởng. Bà K vì đã từ chối thanh toán tiền công cho anh L và không tìm cách giải quyết vấn đề.