Quá trình thụ tinh ở thực vật có hoa được gọi là thụ tinh kép vì trong quá trình này, hai tế bào sinh dục khác giới (tế bào hạt phấn và tế bào trứng) của cùng một loài thực vật sẽ kết hợp để tạo ra hạt giống. Điều này tương tự như quá trình thụ tinh ở động vật có xương, nơi cũng có sự kết hợp giữa tế bào hạt phấn và tế bào trứng. Do đó, quá trình thụ tinh ở thực vật có hoa được gọi là thụ tinh kép để chỉ sự kết hợp của hai gamete khác giới.