Theo kết quả sơ bộ tổng điều tra dân số và nhà ở năm 2019, dân số của Thái Bình tại thời điểm 0 giờ ngày 1/4/2019 là 1.860.447 người, trong đó nam 905.408 người (chiếm 48,67%), nữ 955.039 người (chiếm 51,33%). Dân số sống ở khu vực thành thị 196.453 người (chiếm 10,56%), khu vực nông thôn 1.663.994 người (chiếm 89,44%). Hiện nay, Thái Bình là tỉnh có dân số đông thứ 4 trong 10 tỉnh, thành phố đồng bằng sông Hồng, sau thành phố Hà Nội, thành phố Hải Phòng và tỉnh Hải Dương. Với mật độ dân số cao so với các tỉnh và cả nước thì việc giữ tốc độ tăng dân số giai đoạn 10 năm qua (2009 - 2019) đã bảo đảm mục tiêu chính sách phát triển kinh tế - xã hội của tỉnh Thái Bình và các mục tiêu liên quan đến an sinh xã hội, phát triển con người.

Kết quả sơ bộ tổng điều tra dân số và nhà ở năm 2019 cho thấy, trong 10 năm qua, điều kiện nhà ở của các hộ dân cư đã được cải thiện rõ rệt ở tất cả các huyện, thành phố trên địa bàn tỉnh. Hầu hết các hộ dân cư đều có nhà ở kiên cố và bán kiên cố, diện tích bình quân đầu người tăng lên đáng kể, phù hợp và sát với mục tiêu chiến lược nhà ở quốc gia đến năm 2020 nói chung và mục tiêu nâng cao chất lượng nhà ở của tỉnh Thái Bình nói riêng. Diện tích bình quân đầu người của tỉnh Thái Bình năm 2019 là 24,1m2/người, trong đó khu vực thành thị là 32,8m2/người và khu vực nông thôn là 22,7m2/người. Như vậy, diện tích bình quân đầu người khu vực thành thị cao hơn khu vực nông thôn 9,8m2/người. So sánh với toàn quốc và vùng đồng bằng sông Hồng thì Thái Bình có diện tích nhà ở bình quân đầu người nhìn chung tương đương toàn quốc, chỉ cao hơn 0,6m2/người và thấp hơn vùng đồng bằng sông Hồng 1,7m2/người.