Gibberellin là một loại hormone tăng trưởng tự nhiên ở thực vật, có ảnh hưởng quan trọng trong quá trình phân chia tế bào, kéo dài tế bào và điều tiết nhiều quá trình sinh lý khác. Việc áp dụng gibberellin lên cây mía có cơ sở khoa học dựa trên các cơ chế sau: 1. Kích thích phân chia và kéo dài tế bào: Gibberellin làm tăng tốc độ phân chia và kéo dài tế bào, dẫn đến sự tăng trưởng chiều cao và kích thước của cây. Điều này giúp cây mía phát triển nhanh hơn và mạnh mẽ hơn, góp phần cải thiện khả năng quang hợp. 2. Tăng cường quang hợp và trao đổi chất: Khi cây mía phát triển về cấu trúc lá và thân, việc quang hợp được cải thiện nhờ tăng diện tích bề mặt lá. Quá trình này giúp cây sản sinh năng lượng và hợp chất hữu cơ thiết yếu cho việc tổng hợp đường. 3. Nâng cao năng suất đường: Sự tăng trưởng của cây mía không chỉ dừng lại ở chiều cao mà còn giúp cải thiện khả năng tích trữ các chất dinh dưỡng, đặc biệt là sucrose trong cuống mía. Điều này giải thích cho việc thí nghiệm cho thấy sản lượng tăng từ 15%-20%. Như vậy, bằng cách phun gibberellin với nồng độ thích hợp, người trồng mía có thể tối ưu hóa sự phát triển của cây, từ đó làm tăng chiều cao cây và nâng cao năng suất đường thu được trên cùng một diện tích trồng. Đây là một ứng dụng thực tiễn của kiến thức về sinh hóa và sinh học phân tử vào sản xuất nông nghiệp hiện đại.