Chất có ba trạng thái cơ bản là rắn, lỏng, và khí. Ngoài ra, còn có một trạng thái thứ tư là plasma, nhưng ít phổ biến hơn trong điều kiện thông thường.
- Chất rắn:
- Các hạt cấu tạo nên chất rắn liên kết chặt chẽ với nhau, có hình dạng và thể tích xác định. Ví dụ: đá, gỗ, kim loại.
- Chất lỏng:
- Các hạt cấu tạo nên chất lỏng có thể di chuyển tương đối tự do, có thể tích xác định nhưng hình dạng không xác định (phụ thuộc vào vật chứa). Ví dụ: nước, dầu ăn, rượu.
- Chất khí:
- Các hạt cấu tạo nên chất khí chuyển động tự do, không có hình dạng và thể tích xác định. Ví dụ: không khí, oxy, nitơ.
- Plasma:
- Là trạng thái khí bị ion hóa mạnh, các hạt mang điện tích tự do. Plasma thường xuất hiện ở nhiệt độ cao hoặc trong các hiện tượng tự nhiên như sét.
Chất tinh khiết:
- Định nghĩa: Chất tinh khiết là chất chỉ bao gồm một loại nguyên tố hoặc hợp chất, không lẫn tạp chất nào khác.
- Ví dụ: Nước cất (H2O), vàng (Au), kim cương (C).
- Tính chất: Mỗi chất tinh khiết có một công thức hóa học và tính chất vật lý, hóa học riêng biệt, không thay đổi.
Hỗn hợp:
- Định nghĩa:
- Hỗn hợp là sự kết hợp của hai hoặc nhiều chất khác nhau, các chất này vẫn giữ nguyên tính chất ban đầu và có thể tách ra được.
- Ví dụ:
- Nước biển (hỗn hợp nước và muối), không khí (hỗn hợp các khí), dung dịch đường (hỗn hợp đường và nước).
- Phân loại:
- Hỗn hợp đồng nhất: Các chất phân bố đều, không thể nhìn thấy bằng mắt thường hoặc kính lúp (ví dụ: dung dịch đường).
- Hỗn hợp không đồng nhất: Các chất phân bố không đều, có thể nhìn thấy bằng mắt thường hoặc kính lúp (ví dụ: nước và dầu).
- Tách chất:
- Các chất trong hỗn hợp có thể được tách ra bằng các phương pháp vật lý như lọc, chưng cất, bay hơi, nam châm, ...
Vật liệu dẫn điện:
- Đặc điểm:
- Có khả năng cho phép các electron tự do di chuyển, tạo thành dòng điện.
- Ví dụ:
- Kim loại như đồng, nhôm, bạc, vàng; các dung dịch muối, axit.
- Ứng dụng:
- Dùng để làm dây dẫn điện, các bộ phận của thiết bị điện tử.
Vật liệu dẫn nhiệt:
- Đặc điểm: Có khả năng truyền nhiệt từ phần này sang phần khác của vật liệu.
- Ví dụ: Kim loại (đồng, nhôm, sắt), gạch, đá.
- Ứng dụng: Dùng để làm dụng cụ nấu ăn, tản nhiệt cho các thiết bị điện tử.