Bài 16.15 trang 56 sách bài tập KHTN 6 – Chân trời sáng tạo

Đề bài

Cho biết nhiệt độ sôi của rượu (ethanol) là 78°C, của nước là 100°C. Em hãy để xuất giải pháp để tách rượu ra khỏi nước và mô tả giải pháp đó.

Lời giải chi tiết

Dùng biện pháp chưng cất phân đoạn để tách riêng rượu ra khỏi nước.

Bước 1: Đun nóng hỗn hợp nượu và nước tới nhiệt độ trên 78^oC và dưới 100^oC để rượu bay hơi.

Bước 2: Dẫn hơi rượu qua hệ thống làm lạnh ta thu được rượu dạng lỏng