Bài tập 16.3 trang 44

1. Nội dung câu hỏi 

 Viết tên một số thực phẩm có sử dụng nấm men bánh mì hoặc nấm men rượu trong quá trình chế biến.
 

2. Phương pháp giải 

Tham khảo nấm men và nấm mốc.
 

3. Lời giải chi tiết 

Tên một số thực phẩm có sử dụng nấm men bánh mì hoặc nấm men rượu trong quá trình chế biến: bánh mì, bánh bao, bia, rượu nếp …