Câu 2 trang 40 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn

Đề bài

Nêu nhận xét về trạng thái, hương vị và màu sắc của thành phẩm ? 

Lời giải chi tiết

- Trạng thái: Súp không quá đặc, cũng không quá loãng.

- Hương vị: Thơm, ngon, ngọt tự nhiên không dùng mì chính.

- Màu sắc: Kết hợp hài hòa thêm rau mùi + cà rốt tạo cảm giác kích thích vị giác, phù hợp cho một món ăn đầu bữa.