Câu hỏi 7 - Mục Hoạt động Hình thành kiến thức mới - trang 67 - Sách Chuyên đề học tập Sinh học 11 Chân trời sáng tạo

Lời giải phần a

1. Nội dung câu hỏi

Hãy phân tích các bước điều trị ngộ độc thực phẩm.

2. Phương pháp giải

Dựa vào kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm.

3. Lời giải chi tiết

Phân tích các bước điều trị ngộ độc thực phẩm:

- Bước 1: Sơ cứu

+ Sau khi bị ngộ độc cần sơ cứu kịp thời cho bệnh nhân.

+ Cần kích thích nôn để chất độc đi ra ngoài cùng với thức ăn, góp phần làm giảm tình trạng ngộ độc.

- Bước 2: Cấp cứu

+ Cần đưa bệnh nhân đến cơ sở y tế gần và nhanh nhất.

+ Sử dụng các biện pháp y khoa để làm sạch hệ tiêu hoá, loại bỏ chất độc ra khỏi cơ thể.

- Bước 3: Điều trị

+ Căn cứ vào nguyên nhân gây ngộ độc (do vi khuẩn, do nấm độc, thuốc trừ sâu,...), tình trạng sức khoẻ sau cấp cứu, thực tiễn tại cơ sở y tế để đưa ra các phác đồ điều trị thích hợp.

+ Lựa chọn phác đồ và tiến hành điều trị nhằm loại bỏ triệt để chất độc ra khỏi cơ thể hoặc tiêu diệt hết vi khuẩn gây bệnh.

+ Phục hồi sức khoẻ và phòng tránh ngộ độc.

Lời giải phần b

1. Nội dung câu hỏi

Hãy hoàn thành bảng theo mẫu sau:

2. Phương pháp giải

Dựa vào kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm.

3. Lời giải chi tiết

Bảng 11.4. Phân tích một số biện pháp điều trị ngộ độc thực phẩm