Câu hỏi 8.17 - SBT Chân trời sáng tạo trang 29

Lời giải phần a

1. Nội dung câu hỏi

Những chất nào tham gia vào quá trình sản sinh hồng cầu? Các chất này có vai trò gì?

2. Phương pháp giải

Dựa vào kiến thức lí thuyết về quá trình dinh dưỡng ở động vật.

3. Lời giải chi tiết

Những chất tham gia vào quá trình sản sinh hồng cầu gồm:

- Sắt: là thành phần cấu tạo nên hemoglobin (Hb) của hồng cầu, có khả năng liên kết với O₂ để vận chuyển O₂ cho các tế bào. Khi cơ thể thiếu sắt, hemoglobin không được tạo thành đầy đủ trong hồng cầu.

- Folic acid và vitamin B12: tham gia vào quá trình tạo hồng cầu. Hai chất này cần cho sự tổng hợp thymidine triphosphate (là thành phần quan trọng tham gia cấu tạo nên DNA). Thiếu vitamin B12 hoặc folic acid sẽ làm giảm sự tổng hợp thymidine triphosphate → giảm quá trình tổng hợp DNA → tế bào nguyên hồng cầu không phân chia và không chín được → tạo các tế bào có kích thước lớn hơn bình thường, có hình bầu dục không đều, màng tế bào mỏng nên có thời gian sống ngắn hơn 1/3 – 1/2 tế bào hồng cầu bình thường.

Lời giải phần b

1. Nội dung câu hỏi

Để cung cấp đầy đủ các chất đó cần sử dụng những loại thực phẩm nào?

2. Phương pháp giải

Dựa vào kiến thức lí thuyết về quá trình dinh dưỡng ở động vật.

3. Lời giải chi tiết

Các chất tham gia vào quá trình sản sinh hồng cầu được cung cấp từ các nguồn thực phẩm sau:

+ Sắt: các loại thịt đỏ, cá, nội tạng động vật, rau chân vịt,...

+ Vitamin B12: thịt, hải sản, trứng, sữa,…

+ Folic acid: các loại rau xanh, hoa quả,...