Trả lời câu hỏi mở đầu trang 78

1. Nội dung câu hỏi 

Hãy kể tên những nấm gây hỏng thực phẩm hoặc nấm độc mà em biết? 

2. Phương pháp giải 

Em quan sát, tìm hiểu về một số loại nấm gây độc, gây hỏng thực phẩm. 

3. Lời giải chi tiết 

Một số loại nấm gây hỏng thực phẩm hoặc nấm độc:

- Nấm mốc.

- Nấm độc tán trắng. 

- Nấm độc trắng hình nón. 

- Nấm mũ khía nâu xám.