Trả lời câu hỏi vận dụng 1 - Mục II trang 49

1. Nội dung câu hỏi

Người ta thường tránh muối dưa, cà trong các dụng cụ làm bằng nhôm. Cho biết lí do của việc làm trên.

2. Phương pháp giải

Dung dịch acid tác dụng được với nhiều kim loại

3. Lời giải chi tiết

Các loại dưa, cà muối chua có chứa nhiều acid. Tránh muối dưa, cà trong các dụng cụ bằng nhôm do acid có thể tác dụng với kim loại nhôm giải phóng ion kim loại gây độc hại cho cơ thể.