Trả lời câu hỏi vận dụng - Mục 1 trang 67

1. Nội dung câu hỏi 

 Kể tên một số thức ăn, đồ uống có sử dụng nấm men trong quá trình chế biến. 

2. Phương pháp giải 

Có nhiều loại thực phẩm cần sử dụng nấm men. 

3. Lời giải chi tiết 

Một số thức ăn, đồ uống có sử dụng nấm men trong quá trình chế biến:

- Bánh bao: có sử dụng nấm men bánh bao (bột nở).

- Rượu: trong quả trình ủ cơm để nấu rượu, người ta cho nấm men rượu vào.