C2H5OH + O2 → CH3COOH H2O | C2H5OH ra CH3COOH | Rượu etylic ra axit axetic

Phản ứng điều chế rượu etylic ra axit axetic hay C₂H₅OH + O₂ hay C₂H₅OH ra CH₃COOH thuộc loại phản ứng lên men, phản ứng oxi hóa khử đã được cân bằng chính xác và chi tiết nhất. Bên cạnh đó là một số bài tập có liên quan về C₂H₅OH có lời giải, mời các bạn đón xem:

C₂H₅OH + O₂ $\underset{25-{30}^{0}C}{\overset{men giam}{\to }}$ CH₃COOH + H₂O

Men giấm, nhiệt độ từ 25 – 30^oC.

Cách thực hiện phản ứng

Lên men dung dịch rượu etylic loãng

Hiện tượng nhận biết phản ứng

Không có hiện tượng nhận biết đặc biệt.

Bạn có biết

CH₃COOH là thành phần chính của giấm ăn, người ta thường dùng phương pháp lên men dung dịch rượu etylic loãng.

Ví dụ minh họa

Ví dụ 1: Lên men giấm ancol etylic thu được sản phẩm là

A. CH₃CHO

B. CO₂

C. CH₃COOH

D. CH₃OH

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: C

C₂H₅OH + O₂ $\underset{25 - {30}^{0}C}{\overset{men giam}{\to }}$ CH₃COOH + H₂O

Ví dụ 2: Để phân biệt C₂H₅OH và CH₃COOH ta dùng hóa chất nào sau đây?

A. Na

B. dung dịch AgNO₃

C. CaCO₃

D. dung dịch NaCl

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: C

Ta dùng CaCO₃ vì CH₃COOH phản ứng với CaCO₃ tạo ra khí

2CH₃COOH + CaCO₃ →(CH₃COO)₂Ca + CO₂ + H₂O

Ví dụ 3: Rượu etylic cháy trong không khí, hiện tượng quan sát được là

A. ngọn lửa màu xanh, không tỏa nhiệt

B. ngọn lửa màu xanh, tỏa nhiều nhiệt

C. ngọn lửa màu vàng, tỏa nhiều nhiệt

D. ngọn lửa màu đỏ, tỏa nhiều nhiệt

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: B

C₂H₅OH + 3O₂ $\stackrel{t^0}{\to }$ 2CO₂ + 3H_2­O

Ngọn lửa màu xanh, tỏa nhiều nhiệt.

Xem thêm các phương trình hóa học hay khác:

• 2C₃H_5­(OH)_3­ + Cu(OH)₂ → [C₃H₅(OH)₂O]₂Cu +2H₂O
• 2C₂H₅OH + 2Na → 2C₂H₅ONa + H₂ ↑
• C₂H₅OH + CuO $\stackrel{t^0}{\to }$CH₃CHO + Cu↓ + H₂O
• C₂H₅OH + 3O₂ $\stackrel{t^0}{\to }$ 2CO₂ + 3H_2­O
• C₂H₅OH $\underset{H_{2}S{O}_4}{\overset{{170}^{0}C}{\to }}$ C₂H­₄ ↑+ H₂O
• C₂H₅OH + HBr → C₂H₅Br + H₂O
• CH₃OH + CO $\stackrel{t^0, xt}{\to }$ CH₃COOH
• 2CH₃OH + O₂  $\stackrel{t^0, xt}{\to }$ 2HCHO + 2H₂O
• 2C₂H₅OH $\stackrel{{140}^{0}C, H_{2}S{O}_4}{\to }$ C₂H₅OC₂H₅ + H₂O
• CH₃CH(OH)CH₃ + CuO $\stackrel{t^0}{\to }$CH₃COCH₃ + Cu ↓+ H₂O