Sông ngòi là một trong những sông lớn nhất của Việt Nam, chảy qua các tỉnh thành phía Nam của đồng bằng sông Cửu Long. Sông này có tác dụng quan trọng trong việc cung cấp nước cho sản xuất nông nghiệp và thủy sản. Đất đai của đồng bằng Nam Bộ có đặc điểm là phù sa màu đen, rất màu mỡ và phù hợp với việc trồng trọt và sản xuất nông nghiệp. Đây là một trong những vùng đất đai tốt nhất của Việt Nam và được coi là "thiên đường lúa gạo" của đất nước. Ngoài ra, đồng bằng Nam Bộ còn có nhiều loại đất khác như đất phù sa ven biển, đất phù sa ven sông, đất phù sa ven đầm lầy, đất phù sa ven rừng, đất phù sa ven đồi núi... Tùy theo đặc điểm của từng loại đất mà người dân sử dụng để trồng trọt hoặc nuôi trồng thủy sản.