Câu 2 trang 36 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn

Đề bài

Nhận xét về trạng thái, hương vị, màu sắc của thành phẩm? 

Lời giải chi tiết

- Trạng thái: tươi ngon và đảm bảo chất lượng và dinh dưỡng 

- Hương vị: Vị chua, mặn, ngọt hài hòa ngon miệng. Ngó sen độ giòn hợp lí. Rau mùi tạo cảm giác thơm cho món ăn.

- Màu sắc: Đa dạng các màu, trình bày hài hòa hợp lí đan xen lẫn nhau, tạo cảm giác ngon miệng, kích thích miệng ăn của người dùng.