Admin FQA
26/09/2023, 14:30
Đề bài
Món xốt mayonnaise em yêu thích sử dụng trong các món salad có thể tự chế biến ở nhà với các nguyên liệu đơn giản trong hình 15.10 bằng cách đánh trứng và dầu ăn thành một hỗn hợp đồng nhất nhưng không tan trong nhau. Theo em hỗn hợp xốt mayonnaise là một dung dịch, huyền phù hay một dạng khác?
Phương pháp giải - Xem chi tiết
- Dung dịch là hỗn hợp đồng nhất của chất tan và dung môi.
- Huyền phù: hỗn hợp không đồng nhất gồm các hạt chất rắn phân tán lơ lửng trong môi trường chất lỏng
- Nhũ tương: hỗn hợp không đồng nhất gồm nhiều chất lỏng không tan vào nhau
Lời giải chi tiết
Hỗn hợp mayonnaise là một dạng khác, không phải huyền phù mà là nhũ tương.
Đăng nhập hoặc Tạo tài khoản miễn phí!
FQA.vn Nền tảng kết nối cộng đồng hỗ trợ giải bài tập học sinh trong khối K12. Sản phẩm được phát triển bởi CÔNG TY TNHH CÔNG NGHỆ GIA ĐÌNH (FTECH CO., LTD)
Copyright © 2024 fqa.vn All Rights Reserved