Tải APP FQA Hỏi & đáp bài tập

Kết nối năng lực mục III trang 31 SGK Công nhệ 6 - Kết nối tri thức

Admin FQA

26/09/2023, 14:52

Đề bài

So sánh phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt và phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt: cách làm, ưu điểm, hạn chế.

Lời giải chi tiết

So sánh		Phương pháp sử dụng nhiệt	Phương pháp không sử dụng nhiệt
Giống		Đều là phương pháp chế biến thực phẩm
Khác	Cách làm	Là phương pháp làm chín thực phẩm trong nước hoặc bằng sức nóng trực tiếp của nguồn nhiệt.	Là phương pháp trộn các thực phẩm hoặc làm thực phẩm lên men vi sinh trong thời gian cần thiết
	Ưu điểm	Phù hợp chế biến nhiều loại thực phẩm, hương vị hấp dẫn	Dễ làm, món ăn ít dầu mỡ
	Hạn chế	Thời gian chế biến lâu	Khó khăn trong lựa chọn thực phẩm và bảo quản

Fqa.vn

Bài giải cùng chuyên mục

Lý thuyết Bài 5: Phương pháp bảo quản và chế biến thực phẩm SGK Công nghệ 6 - Kết nối tri thức Lý thuyết Bài 5: Phương pháp bảo quản và chế biến thực phẩm SGK Công nghệ 6 Kết nối tri thức đầy đủ, ngắn gọn, hay nhất.

Mở đầu trang 26 SGK Công nghệ 6 - Kết nối tri thức Mở đầu trang 26 SGK Công nghệ 6 - Kết nối tri thức

Khám phá mục I trang 26 SGK Công nghệ 6 - Kết nối tri thức Khám phá mục I trang 26 SGK Công nghệ 6 - Kết nối tri thức

Khám phá mục II trang 27 SGK Công nghệ 6 - Kết nối tri thức Khám phá mục II trang 27 SGK Công nghệ 6 - Kết nối tri thức

Khám phá mục III trang 29 SGK Công nghệ 6 - Kết nối tri thức Khám phá mục III trang 29 SGK Công nghệ 6 - Kết nối tri thức

Xem thêm

Chương bài liên quan

Bài 6. Dự án: Bữa ăn kết nối yêu thương

Ôn tập Chương II

Đăng nhập hoặc Tạo tài khoản miễn phí!

Đăng nhập Đăng ký

Điện thoại: 1900636019

Email: info@fqa.vn

LIÊN KẾT

FQA.vn Nền tảng kết nối cộng đồng hỗ trợ giải bài tập học sinh trong khối K12. Sản phẩm được phát triển bởi CÔNG TY TNHH CÔNG NGHỆ GIA ĐÌNH (FTECH CO., LTD)