
23/05/2026
23/05/2026
Fructose có 5 nhóm hydroxy (-OH) trong cấu tạo.
Công thức cấu tạo mạch hở của fructose:
CH2OH–CO–CHOH–CHOH–CHOH–CH2OH
Trong phân tử có:
1 nhóm ketone (>C=O)
5 nhóm hydroxy (-OH)
Vì vậy fructose là hợp chất tạp chức chứa 5 nhóm -OH và 1 nhóm ketone.
23/05/2026
$- 5$ nhóm hydroxy $(-OH)$
$+$ Fructose có công thức cấu tạo mạch hở là $: CH_2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CO-CH_2$
$+$ Trong phân tử gồm có $5$ nhóm hydroxy $(-OH)$ và $1$ nhóm carbonyl $(>C=O)$
Nếu bạn muốn hỏi bài tập
Các câu hỏi của bạn luôn được giải đáp dưới 10 phút
CÂU HỎI LIÊN QUAN
Top thành viên trả lời