Hàn the là gì và có thành phần hóa học như thế nào?

Question

Minh Anh · Accepted Answer

Hàn the là một hợp chất vô cơ, còn gọi là borax. Đây là muối natri của axit boric, thường tồn tại ở dạng tinh thể màu trắng, dễ tan trong nước và có tính kiềm nhẹ.

Thành phần hóa học của hàn the là Na₂B₄O₇·10H₂O (natri tetraborat ngậm 10 phân tử nước). Khi hòa tan trong nước, hàn the tạo môi trường kiềm và có khả năng làm tăng độ dai, giòn của thực phẩm. Tuy nhiên, do có thể gây hại cho sức khỏe nên hàn the không được phép sử dụng làm phụ gia thực phẩm ở nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam.

Timi · Answer

Hàn the, hay còn gọi là borax, là một khoáng chất tự nhiên có công thức hóa học là Na2B4O7·10H2O. Nó thường xuất hiện dưới dạng tinh thể màu trắng và là một hợp chất chứa natri, boron, oxy và nước. Hàn the được sử dụng trong nhiều ứng dụng, bao gồm sản xuất thủy tinh, chất tẩy rửa, và trong một số ngành công nghiệp hóa chất. Ngoài ra, hàn the còn được biết đến như một chất phụ gia trong một số sản phẩm tiêu dùng và trong nông nghiệp.

Katiee ୨୧ · Answer

{"userId":5055811,"userName":"muối"}

$-$ Hàn the là một hợp chất hóa học gồm các khoáng chất có mối quan hệ gần nhau, thường tồn tại dưới dạng tinh thể màu trắng đục, không mùi, không vị và dễ tan trong nước.

$-$ Thành phần hóa học

$+$ Hàn the là muối của axit boric, chủ yếu chứa các nguyên tố gồm Natri $(Na),$ Bo $(B),$ Oxy $(O)$ và Hydro $(H)$