Câu 50: Chất nào sau đây là axit béo?
A. Axit oleic.
B. Axit acrylic.
C. Axit axetic.
D. Axit fomic.

Question

Huycindy · Accepted Answer

$-$ Axit béo là những carboxylic acid đơn chức, có mạch carbon dài và không phân nhánh.
$-$ Axit oleic ($C_{17}H_{33}COOH$) có mạch gồm 18 nguyên tử carbon không phân nhánh nên thuộc loại axit béo.
$\Rightarrow\rm A$

Timi · Answer

Axit béo là các axit có chuỗi carbon dài, thường có nguồn gốc từ mỡ và dầu thực vật. Trong các lựa chọn đưa ra:

A. Axit oleic - là một axit béo không bão hòa, có nguồn gốc từ dầu ô liu và các loại dầu thực vật khác.
B. Axit acrylic - không phải là axit béo, mà là một hợp chất hữu cơ được sử dụng trong sản xuất nhựa.
C. Axit axetic - là một axit hữu cơ, nhưng không được coi là axit béo.
D. Axit fomic - cũng là một axit hữu cơ, nhưng không phải axit béo.

Vậy câu trả lời đúng là:
**A. Axit oleic.**

Pudding Dâu · Answer

Đáp án đúng là: A. Axit oleic.

Giải thích:

Axit béo là các axit cacboxylic đơn chức có mạch cacbon dài (thường từ 12 nguyên tử C trở lên), có thể no hoặc không no, và là thành phần chính cấu tạo nên chất béo.

A. Axit oleic (C₁₇H₃₃COOH) là axit béo không no, có một liên kết đôi C=C nên là axit béo.

B. Axit acrylic (CH₂=CHCOOH) có mạch cacbon ngắn (3 nguyên tử C), không phải axit béo.

C. Axit axetic (CH₃COOH) có mạch cacbon ngắn (2 nguyên tử C), không phải axit béo.

D. Axit fomic (HCOOH) chỉ có 1 nguyên tử cacbon, không phải axit béo.

Vì vậy, đáp án đúng là A. Axit oleic.

ᴳᵒᵈ乡xüânĐạt❤ᴾᴿᴼシv · Answer

{"userId":5294082,"userName":"Hurricane"}

Đáp án đúng là: A. Axit oleic.

Giải thích:

Axit béo là axit cacboxylic có mạch cacbon dài (thường từ 12 C trở lên), có trong chất béo.

Axit oleic có công thức C₁₇H₃₃COOH (hay C₁₈H₃₄O₂), là một axit béo không no, có nhiều trong dầu ô liu, dầu lạc,...

Câu 50: Chất nào sau đây là axit béo? A. Axit oleic. B. Axit acrylic. C. Axit axetic. D. Axit fomic.