Admin FQA
28/09/2023, 20:12
Đề bài
Lương thực - thực phẩm tươi sống dễ bị hỏng, đặc biệt trong môi trường nóng ẩm. Thu thập một số thông tin về lương thực - thực phẩm phổ biến theo mẫu sau:
STT | Lương thực – thực phẩm | Dấu hiệu hư hỏng | Cách bảo quản |
1 | Gạo | Biến đổi màu sắc, có mốc xanh trên bề mặt | Bảo quản trong chum, vại; đặt nơi khô thoáng, tránh ẩm. |
2 | Thịt | ||
3 | Trứng | ||
4 | Cá | ||
5 | Rau | ||
6 | Trái cây |
Phương pháp giải - Xem chi tiết
- Thịt – để đông lạnh
- Trứng – tránh ánh nắng trực tiếp
- Cá – ướp muối
- Rau – để đông lạnh
- Trái cây – sấy khô
Lời giải chi tiết
STT | Lương thực – thực phẩm | Dấu hiệu hư hỏng | Cách bảo quản |
1 | Gạo | Biến đổi màu sắc, có mốc xanh trên bề mặt | Bảo quản trong chum, vại; đặt nơi khô thoáng, tránh ẩm. |
2 | Thịt | Biến đổi màu sắc, có mùi hôi, thịt mềm nhũn, chảy nước | Bảo quản trong tủ lạnh |
3 | Trứng | Chảy nước, có mùi thối | Bảo quản trong tủ lạnh hoặc nơi khô thoáng, tránh tiếp xúc ánh nắng trực tiếp |
4 | Cá | Biến đổi màu sắc, có mùi hôi, thịt mềm nhũn, chảy nước | - Ướp đá hoặc muối - Bảo quản trong tủ lạnh |
5 | Rau | Lá bị biến đổi màu (vàng úa), có mùi | Bảo quản trong tủ lạnh |
6 | Trái cây | Chảy nước, mềm nhũn, có mùi hôi | - Sấy khô, ngâm đường hoặc muối - Bảo quản trong tủ lạnh |
Đăng nhập hoặc Tạo tài khoản miễn phí!
FQA.vn Nền tảng kết nối cộng đồng hỗ trợ giải bài tập học sinh trong khối K12. Sản phẩm được phát triển bởi CÔNG TY TNHH CÔNG NGHỆ GIA ĐÌNH (FTECH CO., LTD)
Copyright © 2024 fqa.vn All Rights Reserved