logo fqa gpt

banner fqa app
Tải APP FQA Hỏi & đáp bài tập
Tải ngay

Câu 7 trang 17 SBT Công Nghệ 6

Admin FQA

30/12/2022, 13:17

Đề bài

Em hãy điền đầy đủ các nguyên tắc của bảo quản thực phẩm vào các dòng còn trống.

- ...

- ...

- Chỉ bảo quản những nguyên liệu đạt yêu cầu về chất lượng. Ví dụ: hạt phải khô, rau củ quả tươi phải nguyên vẹn, không bị bầm giập,...

- Nơi để vật chứa, kho bảo quản phải sạch, khô, thoáng, cách li với các nguồn bệnh.

Phương pháp giải - Xem chi tiết

Các nguyên tắc bảo quản thực phẩm

- Bảo quản những nguyên liệu đạt yêu cầu về chất lượng. Vì rau củ, quả tươi phải nguyên vẹn, không bị bầm, dập,…

- Không để lẫn thực phẩm khác loại thực phẩm cũ và mới trong cùng vật chứa.

- Nơi để vật chứa, kho bảo quản phải sạch, khô, thoáng, cách li với các nguồn bệnh.

- Sau khi kết thúc bảo quản phải vệ sinh vật chứa.

Lời giải chi tiết

- Không để lẫn thực phẩm khác loại hay thực phẩm cũ và mới trong cùng vật chứa.

- Sau khi kết thúc bảo quản phải vệ sinh vật chứa.

- Chỉ bảo quản những nguyên liệu đạt yêu cầu về chất lượng. Ví dụ: hạt phải khô, rau củ quả tươi phải nguyên vẹn, không bị bầm giập,...

- Nơi để vật chứa, kho bảo quản phải sạch, khô, thoáng, cách li với các nguồn bệnh.

Fqa.vn

Bài giải cùng chuyên mục

Câu 1 trang 15 SBT Công Nghệ 6 Vì sao thực phẩm cần phải bảo quản?
Câu 2 trang 15 SBT Công Nghệ 6 Loại thực phẩm nào được bảo quản lâu nhất trong gia đình em? Vì sao?
Câu 4 trang 16 SBT Công Nghệ 6 Hãy liệt kê các thực phẩm bảo quản dài ngày bằng muối ăn mà em biết. Đề xuất phương pháp thay thế vào bảng 6.2.
Câu 5 trang 16 SBT Công Nghệ 6 Mẹ đi chợ mua thịt lợn sống, đỗ đen và cà chua. Mẹ muốn em nêu ưu, nhược điểm của từng phương pháp bảo quản có thể sử dụng để bảo quản các thực phẩm đó. Hãy hoàn thiện bảng 6.3.
Câu 8 trang 18 SBT Công Nghệ 6 Câu 8 trang 18 SBT Công Nghệ 6
Xem thêm

Chương bài liên quan

Đăng nhập hoặc Tạo tài khoản miễn phí!

Điện thoại: 1900636019 Email: info@fqa.vn

LIÊN KẾT

FQA.vn Nền tảng kết nối cộng đồng hỗ trợ giải bài tập học sinh trong khối K12. Sản phẩm được phát triển bởi CÔNG TY TNHH CÔNG NGHỆ GIA ĐÌNH (FTECH CO., LTD)

Copyright © 2024 fqa.vn All Rights Reserved