Trả lời câu hỏi mở đầu - trang 144

1. Nội dung câu hỏi:

Trong bữa ăn hằng ngày, chúng ta lựa chọn chế độ dinh dưỡng và khẩu phần ăn như thế nào?

2. Phương pháp giải:

Dựa vào bữa ăn thực tế của gia đình để trả lời câu hỏi

3. Lời giải chi tiết:

Trong bữa ăn hằng ngày, chúng ta nên lựa chọn chế độ dinh dưỡng phù hợp theo giới tính, độ tuổi, loại hình lao động, môi trường sống,… Lựa chọn khẩu phần ăn theo nguyên tắc đủ lượng thức ăn và năng lượng phù hợp với nhu cầu của từng đối tượng; cân đối về thành phần các nhóm chất dinh dưỡng; cung cấp đầy đủ năng lượng hằng ngày cho cơ thể.