Phản ứng hóa học
Trang chủ Cách nhận biết các chất hóa học
Cách nhận biết glucozơ nhanh nhất

Cách nhận biết glucozơ nhanh nhất

Admin FQA

15/12/2023, 13:38

Cách nhận biết glucozơ

Bài tập nhận biết, phân biệt glucozơ là bài tập thường xuất hiện trong chương trình hóa học phổ thông đặc biệt là trong đề thi THPT Quốc gia. Có những cách nào để nhận biết, phân biệt glucozơ. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn làm tốt dạng bài tập này.

I. Cách nhận biết glucozơ

Ta có thể dựa vào những tính chất hóa học đặc trưng để nhận biết glucozơ

1. Nhận biết glucozơ bằng Cu(OH)2. Phản ứng tạo phức màu xanh lam đặc trưng

2C6H12O6 + Cu(OH)2 → (C6H11O6)2Cu + 2H2O

2. Nhận biết glucozơ bằng Cu(OH)2/OH đun nóng cho Cu2O kết tủa đỏ gạch.

CH2OH(CHOH)4CHO + 2Cu(OH)2 + NaOH  Cách nhận biết glucozơ nhanh nhấtCH2OH(CHOH)4COONa + Cu2O↓(đỏ gạch) + 3H2O

3. Nhận biết glucozơ bằngdung dịch AgNO3/NH3 đun nóng. Phản ứng tạo Ag kết tủa.

CH2OH(CHOH)4CHO + 2AgNO3 + 3NH3 + H2O  Cách nhận biết glucozơ nhanh nhấtCH2OH(CHOH)4COONH4 + 2Ag↓ + 2NH4NO3

4. Nhận biết glucozơ bằng dung dịch brom. Glucozơ làm mất màu dung dịch brom.

CH2OH(CHOH)4CHO + Br2 → CH2OH(CHOH)4COOH + 2HBr

II. Mở rộng

- Không thể phân biệt glucozơ và fructozơ bằng các thuốc thử có môi trường kiềmVì trong môi trường kiềm thì fructozơ chuyển hóa thành glucozơ theo cân bằng: Fructozơ Cách nhận biết glucozơ nhanh nhấtGlucozơ.

- Để phân biệt glucozơ và fructozơ ta thử với dung dịch brom. Glucozơ làm mất màu nước brom còn fructozơ thì không.

III. Bài tập nhận biết glucozơ

Bài 1:Nhận biết sự có mặt của đường glucozơ trong nước tiểu, người ta có thể dùng thuốc thử nào trong các thuốc thử sau đây?

A. Giấy đo pH.

B. Dung dịch AgNO3/NH3, to

C. Giấm.

D. Nước vôi trong.

Hướng dẫn giải

Đáp án B

Nhận biết sự có mặt của đường glucozơ trong nước tiểu, người ta có thể dùng dung dịch AgNO3/NH3 đun nóng.

Glucozơ phản ứng với dung dịch AgNO3/NH3 đun nóng sẽ cho một lớp bạc sáng như gương bám trên thành ống nghiệm.

CH2OH(CHOH)4CHO + 2AgNO3 + 3NH3 + H2O  Cách nhận biết glucozơ nhanh nhất CH2OH(CHOH)4COONH4 + 2Ag↓ + 2NH4NO3

Bài 2: Cho 3 dung dịch: glucozơ, axit axetic, glixerol. Để phân biệt 3 dung dịch trên chỉ cần dùng 2 hóa chất là:

A. Quỳ tím và Na

B. Dung dịch Na2CO3 và Na

C. Dung dịch NaHCO3 và dung dịch AgNO3

D. AgNO3/ NH3 và quỳ tím.

Hướng dẫn giải

Đáp án D

Trích mẫu thử của các dung dịch ra ống nghiệm và đánh số thứ tự.

Dùng AgNO3/ NH3đun nóng ta nhận biết được glucozơ. Phản ứng tạo một lớp bạc sáng như gương bám trên thành ống nghiệm.

CH2OH(CHOH)4CHO + 2AgNO3 + 3NH3 + H2O Cách nhận biết glucozơ nhanh nhất CH2OH(CHOH)4COONH4 + 2Ag↓ + 2NH4NO3

Dùng quỳ tím để nhận biết hai dung dịch còn lại. Axit axetic là quỳ tím hóa đỏ còn glixerol không làm đổi màu quỳ tím.

Chú ý: C sai vì AgNOthiếu môi trường NH3

Bài 3: Để phân biệt dung dịch glucozơ và fructozơ có thể dùng

A. Na

B. dung dịch AgNO3 trong NH3

C. Cu(OH)2

D. nước Br2

Hướng dẫn giải

Đáp án D

- Trích mẫu thử của hai dung dịch ra hai ống nghiệm và đánh số.

- Nhỏ vài giọt dung dịch brom vào từng mẫu thử.

+ Mẫu thử làm mất màu dung dịch brom là glucozơ.

CH2OH(CHOH)4CHO + Br2 → CH2OH(CHOH)4COOH + 2HBr

+ Mẫu thử không có hiện tượng gì là fructozơ.

Xem thêm cách nhận biết các chất hóa học nhanh, chi tiết khác:

Fqa.vn
Bình chọn:
0/5 (0 đánh giá)
Báo cáo nội dung câu hỏi
Bình luận (0)
Bạn cần đăng nhập để bình luận
Bạn chắc chắn muốn xóa nội dung này ?
Bạn có câu hỏi cần được giải đáp?
logo footer
FQA.vn Nền tảng kết nối cộng đồng hỗ trợ giải bài tập học sinh trong khối K12. Sản phẩm được phát triển bởi CÔNG TY TNHH CÔNG NGHỆ GIA ĐÌNH (FTECH CO., LTD)
Điện thoại: 1900636019 Email: info@fqa.vn
Location Địa chỉ: Số 21 Ngõ Giếng, Phố Đông Các, Phường Ô Chợ Dừa, Quận Đống Đa, Thành phố Hà Nội, Việt Nam.
Tải ứng dụng FQA
app store ch play
Người chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Nguyễn Tuấn Quang Giấy phép thiết lập MXH số 07/GP-BTTTT do Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 05/01/2024
Copyright © 2023 fqa.vn All Rights Reserved
gift-box
survey
survey
Đặt câu hỏi