Trợ lý học tập AI - Câu trả lời này chỉ mang tính tham khảo
Phospholipid là một chất lưỡng cực do cấu trúc của nó bao gồm một phần đầu có tính chất hydrophilic (thích nước) và một phần đuôi có tính chất hydrophobic (ghét nước).
Phần đầu của phospholipid là một nhóm phosphate, có khả năng tương tác với nước thông qua liên kết hydro. Điều này khiến nó có tính chất hydrophilic.
Phần đuôi của phospholipid bao gồm hai chuỗi dài các axit béo, không thể tương tác với nước. Điều này khiến nó có tính chất hydrophobic.
Vì vậy, sự kết hợp của cả hai phần này trong cùng một phân tử tạo ra tính lưỡng cực của phospholipid.
Phospholipid là một loại chất béo phức tạp, được cấu tạo từ một phân tử glycerol liên kết với hai acid béo ở một đầu, đầu còn lại liên kết với nhóm phosphate (-PO).
- Nhóm phosphate thường liên kết với một nhóm, được gọi là choline, tạo thành phosphatidylcholine.
=> Phospholipid được xem là một phân tử lưỡng cực, một đầu có phosphatidylcholine có tính ưa nước và hai đuôi acid béo kị nước.
Hãy giúp mọi người biết câu trả lời này thế nào?
0/5(0 đánh giá)
0
0 bình luận
Bình luận
Nếu bạn muốn hỏi bài tập
Các câu hỏi của bạn luôn được giải đáp dưới 10 phút
FQA.vn Nền tảng kết nối cộng đồng hỗ trợ giải bài tập học sinh trong khối K12. Sản phẩm được phát triển bởi CÔNG TY TNHH CÔNG NGHỆ GIA ĐÌNH (FTECH CO., LTD)
Điện thoại: 1900636019
Email: info@fqa.vn
Địa chỉ: Số 21 Ngõ Giếng, Phố Đông Các, Phường Đống Đa, Thành phố Hà Nội, Việt Nam.