tại sao nên ăn nhiều loại rau xanh khác nhau trong trong khi thành phần chính của các loại rau là cellulose- chất mà con người không thể tiêu hóa.

Question

ThanhNguyen · Accepted Answer

Con người không tiêu hóa được cellulose nhưng cellulose lại giúp ích trong tiêu hóa thức ăn: Cellulose kích thích các tế bào niêm mạc ruột tiết ra dịch nhầy làm cho thức ăn được di chuyển trơn tru trong đường ruột đảm bảo cho quá trình tiêu hóa thức ăn diễn ra thuận lợi và hiệu quả. Đồng thời, cellulose cũng cuốn trôi những chất cặn bã bám vào thành ruột ngoài, vì thế, nếu trong khẩu phần thức ăn có quá ít cellulose sẽ rất dễ bị táo bón.

Timi · Answer

Nguyên nhân tại sao nên ăn nhiều loại rau xanh khác nhau mặc dù thành phần chính của các loại rau là cellulose - chất mà con người không thể tiêu hóa được là do trong thực vật còn chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất thiết yếu mà con người có thể hấp thu được. Mỗi loại rau xanh đều có hàm lượng và tỷ lệ các chất dinh dưỡng khác nhau, ví dụ như vitamin A, C, K, axit folic, kali, sắt, và chất xơ. Việc ăn nhiều loại rau xanh khác nhau giúp cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, tăng cường sức khỏe và hỗ trợ quá trình chức năng của cơ thể.

Disnney · Answer

mặc dù cellulose là chất không thể tiêu hóa bởi con người, nhưng ăn nhiều loại rau xanh khác nhau vẫn rất quan trọng để cung cấp chất xơ, dinh dưỡng và tăng cường sức khỏe tổng thể. Đa dạng hóa khẩu phần ăn với các loại rau khác nhau giúp đảm bảo cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng và hỗ trợ quá trình tiêu hóa.