giúp mình với ạ Câu 1: Thí nghiệm: Phản ứng của saccharose với $Cu(OH)_2$,Chuẩn bị: Hoá chất: dung dịch $CuSO_4~5\%,$ dung dịch NaOH 10%, dung dịch saccharose 5%. Dụng cụ: ống nghiệm. Tiến hành:,Bước 1: Cho khoảng 2 mL dung dịch NaOH 10% vào ống nghiệm. Sau đó, thêm khoảng 0,5 mL dung dịch $CuSO_4~5\%$ vào, lắc,nhẹ. $2NaOH+CuSO_A\rightarrow Na_2SO_A+Cu(OH)_2$,Bước 2: Cho khoảng 3 mL dung dịch saccharose 5% vào ống nghiệm, lắc đều.,Phát biểu nào sau đây sai?,A. Phản ứng xảy ra ở bước 2 là $2C_{12}H_{22}O_{11}+Cu(OH)_2\rightarrow(C_{12}H_{21}O_{11})_2Cu+2H_2O$,B. Nếu thay dung dịch NaOH ở bước 2 bằng dung dịch KOH thì hiện tượng ở bước 2 vẫn tương tự.,C. Thí nghiệm trên chứng minh saccharose có tính chất của polyalcohol.,D. Ở bước 2, dung dịch thu được có màu xanh lam.,Câu 2. Cho một số đặc điểm và tính chất của saccharose:,(1) là polysaccharide,(2) là chất kết tinh, không màu.,(3) khi thủy phân tạo thành glucose.,(4) tham gia phản ứng tráng bạc.,(5) phản ứng được với $Cu(OH)_2.$,Số nhận định đúng là: A. (2), (4), (5). B. (1), (3), (5). C. (1), (2), (3). D. (2), (3), (5).,Câu 3. Cho các phát biểu sau:,(a) Saccharose không làm mất màu nước bromine.,(b) Saccharose tác dụng với $H_2$ (xúc tác Ni, $t^0)$ tạo thành sobitol.,(c) Thủy phân saccharose thu được hai sản phẩm là đồng phân cấu tạo.,(d) Saccharose có nhiều trong cây mía, củ cải đường, hoa thốt nốt.,Số phát biểu đúng là A. 1. B. 2. C. 3. D. 4.,Câu 4. Cho các phát biểu sau,(a) Ở điều kiện thường, saccharose đều là chất rắn, dễ tan trong nước.,(b) Saccharose bị hóa đen khi tiếp xúc với sulfuric acid đặc.,(c) Trong công nghiệp dược phẩm, saccharose được dùng để pha chế thuốc.,(d) Thủy phân hoàn toàn saccharose chỉ thu được glucose.,Số phát biểu đúng là A. 3. B. 1. C. 4. D. 2.,DANN 2 1 Phản ứng thủy phân saccharose $(C_{12}H_{22}O_{11})$

Question

Cwyts · Accepted Answer

Câu 2:

D

Câu 3:

Xem xét các phát biểu → phân tích:

• saccarozơ không phản ứng với Br₂/H₂O ⇒ phát biểu (a) đúng.

• glucozơ và fructozơ $ + {\mathrm{H}}_2\mathop{\rightarrow}\limits^{{\mathrm{Ni}},{\mathrm{t}}^{{\mathrm{o}}}}$(sobitol)

saccarozơ không tạo được H₂ như phản ứng trên → phát biểu (b) sai.

• Thủy phân saccarozơ → glucozơ + frutozơ là đồng phân cấu tạo của nhau → (c) đúng.

• Saccarozơ có nhiều trong cây mía, củ cải đường, hoa thốt nốt → (d) đúng.

=> C

Câu 4:

Chỉ có phát biểu (d) sai:

Saccarozo $\mathop{\rightarrow}\limits^{{\mathrm{H}}^+,{\mathrm{t}}^{{\mathrm{o}}}}$ Glucozơ + Fructozơ

=> A

Timi · Answer

**Câu 1:**

Để xác định phát biểu sai, ta phân tích từng lựa chọn:

A. Phản ứng xảy ra ở bước 2 là $2C_{12}H_{22}O_{11}+Cu(OH)_2\rightarrow(C_{12}H_{21}O_{11})_2Cu+2H_2O$ - Phát biểu này đúng, vì saccharose có thể phản ứng với $Cu(OH)_2$.

B. Nếu thay dung dịch NaOH ở bước 2 bằng dung dịch KOH thì hiện tượng ở bước 2 vẫn tương tự - Phát biểu này đúng, vì KOH cũng là một bazơ mạnh và có thể tạo ra phản ứng tương tự.

C. Thí nghiệm trên chứng minh saccharose có tính chất của polyalcohol - Phát biểu này sai, vì saccharose là disaccharide, không phải polyalcohol.

D. Ở bước 2, dung dịch thu được có màu xanh lam - Phát biểu này đúng, vì khi saccharose phản ứng với $Cu(OH)_2$, sẽ tạo ra phức hợp có màu xanh lam.

**Vậy phát biểu sai là C.**

---

**Câu 2:**

Phân tích các đặc điểm và tính chất của saccharose:

(1) là polysaccharide - Sai, saccharose là disaccharide.

(2) là chất kết tinh, không màu - Đúng.

(3) khi thủy phân tạo thành glucose - Sai, khi thủy phân saccharose sẽ tạo thành glucose và fructose.

(4) tham gia phản ứng tráng bạc - Sai, saccharose không phải là đường khử.

(5) phản ứng được với $Cu(OH)_2$ - Đúng.

**Số nhận định đúng là: D. (2), (5).**

---

**Câu 3:**

Phân tích các phát biểu:

(a) Saccharose không làm mất màu nước bromine - Đúng, vì saccharose không phải là đường khử.

(b) Saccharose tác dụng với $H_2$ (xúc tác Ni, $t^0$) tạo thành sobitol - Đúng, saccharose có thể hydro hóa thành sobitol.

(c) Thủy phân saccharose thu được hai sản phẩm là đồng phân cấu tạo - Sai, thủy phân saccharose thu được glucose và fructose, là hai monosaccharide khác nhau.

(d) Saccharose có nhiều trong cây mía, củ cải đường, hoa thốt nốt - Đúng.

**Số phát biểu đúng là: B. 2.**

---

**Câu 4:**

Phân tích các phát biểu:

(a) Ở điều kiện thường, saccharose đều là chất rắn, dễ tan trong nước - Đúng.

(b) Saccharose bị hóa đen khi tiếp xúc với sulfuric acid đặc - Đúng.

(c) Trong công nghiệp dược phẩm, saccharose được dùng để pha chế thuốc - Đúng.

(d) Thủy phân hoàn toàn saccharose chỉ thu được glucose - Sai, thủy phân saccharose thu được glucose và fructose.

**Số phát biểu đúng là: A. 3.**

---

**Tóm lại:**
- Câu 1: C
- Câu 2: D
- Câu 3: B
- Câu 4: A