lên men dd chứa m gam glu thu 92g ethyl acohol hiệu suất 60% tính thê tích co2 thoát ra ở dkc

Để giải bài toán này, trước tiên chúng ta cần biết phản ứng lên men của glucose (C₆H₁₂O₆) để tạo ra ethanol (C₂H₅OH) và carbon dioxide (CO₂). Phương trình phản ứng lên men có thể được viết như sau: \[ C_6H_{12}O_6 \rightarrow 2C_2H_5OH + 2CO_2 \] Từ phương trình trên, ta thấy rằng 1 mol glucose sẽ tạo ra 2 mol ethanol và 2 mol CO₂. **Bước 1: Tính số mol glucose có trong m gam.** Khối lượng mol của glucose (C₆H₁₂O₆) là: \[ M_{C_6H_{12}O_6} = 6 \times 12 + 12 \times 1 + 6 \times 16 = 180 \, g/mol \] Số mol glucose có trong m gam là: \[ n_{C_6H_{12}O_6} = \frac{m}{M_{C_6H_{12}O_6}} = \frac{m}{180} \, mol \] **Bước 2: Tính số mol ethanol và CO₂ tạo ra.** Vì hiệu suất của phản ứng là 60%, nên số mol ethanol thực tế tạo ra là: \[ n_{C_2H_5OH} = 2 \times n_{C_6H_{12}O_6} \times 0.6 = 2 \times \frac{m}{180} \times 0.6 = \frac{1.2m}{180} \, mol \] Số mol CO₂ tạo ra cũng tương tự: \[ n_{CO_2} = 2 \times n_{C_6H_{12}O_6} \times 0.6 = 2 \times \frac{m}{180} \times 0.6 = \frac{1.2m}{180} \, mol \] **Bước 3: Tính thể tích CO₂ thoát ra ở điều kiện tiêu chuẩn (đkc).** Ở điều kiện tiêu chuẩn, 1 mol khí chiếm thể tích 22.4 L. Do đó, thể tích CO₂ thoát ra là: \[ V_{CO_2} = n_{CO_2} \times 22.4 = \frac{1.2m}{180} \times 22.4 \] **Bước 4: Kết luận.** Thể tích CO₂ thoát ra sẽ là: \[ V_{CO_2} = \frac{1.2m \times 22.4}{180} \] Bạn chỉ cần thay giá trị của m vào công thức trên để tính thể tích CO₂ thoát ra.