Giuppppppp voiiiiiii 10:16 2,* TikTok,ĐỀ CƯƠNG CUỐI HỌC KÌ 2-... Xong,acid, đoạn gene hay vi sinh vật để chân đoán bệnh.,c) Ngày nay, PCR được ứng dụng rộng rãi trong xét nghiệm,chẩn đoán bệnh cho vật nuôi, nhất là các bệnh do nấm gây,ra.,d) Kháng sinh được sản xuất từ vi sinh vật gôm vi khuẩn, xạ,khuẩn, nấm mốc...,Câu 3. Khi thảo luận về các bước trong quy trình chăn nuôi,gia suc, gia cầm theo tiêu chuẩn VietGAP. Một nhóm HS,đưa ra các nhận định về quản lí chất thải và bảo vệ mội,trường như sau:,a) Chất thải rắn trong chăn nuôi cần được thu gom hàng,ngày và xử lí triệt để trước khi đưa ra ngoài môi trường.,b) Khu vực tập trung xử lí chất thải phải đặt ở cuối trại, xa,khu chuồng nuôi và nguồn nước.,c) Nước thải từ chất thải lỏng có thể thải trực tiếp ra môi,trường nếu được lọc qua bể chứa.,d) Có thể áp dụng chung một quy trình xử lí chất thải cho,mọi trang trại chăn nuôi để tiết kiệm chi phí và thời gian.,Câu 4: Chăn nuôi gia súc, gia cầm đang trở thành ngành,kinh tế quan trọng tại nhiều quốc gia. Tuy nhiên, ngành này,cũng đang đóng góp một phần lớn vào tình trạng ô nhiễm,môi trường hiện nay.,a) Các nguồn ô nhiễm chủ yếu bao gồm: xác vật nuôi, khí,thải và chất thải chăn nuôi.,b) Trong quá trình tiêu hóa thức ăn gia súc, gia cầm thải ra,khí $O_2,~CH_4,~NH_3$ làm ảnh hưởng đến chất lượng không khí.,c) Cần tăng mật độ chăn nuôi trong mỗi trang trại cũng như,cho từng vùng chăn nuôi để giảm nguy cơ gây ô nhiễm môi,trường.,d) Ứng dụng công nghệ sinh học trong quản lý chất thải,trong chăn nuôi có thể giúp làm giảm ô nhiễm môi trường,một cách hiệu quả.,PHẦN III. Tự luận.,Câu 1. ( 2 điểm).,Em hãy trình bày 01 quy trình chế biến món ăn em thích,nhất từ gia cầm (gà, vịt, ngan).,Câu 2. (1 điểm),Đề xuất biện pháp phù hợp để hạn chế ô nhiễm môi,trường trong chăn nuôi tại gia đình và địa phương em.

Question

Timi · Accepted Answer

Dưới đây là gợi ý trả lời cho các câu hỏi trong đề cương học kì 2 môn Sinh học về chăn nuôi và môi trường:

Câu 3: Nhận định đúng/sai về quản lí chất thải và bảo vệ môi trường trong chăn nuôi VietGAP
a) Đúng. Chất thải rắn cần thu gom hàng ngày và xử lí triệt để để tránh ô nhiễm.
b) Đúng. Khu xử lí chất thải nên đặt xa khu chuồng và nguồn nước để tránh lây nhiễm.
c) Sai. Nước thải phải được xử lí đạt chuẩn trước khi thải ra môi trường, không thể thải trực tiếp dù đã lọc qua bể chứa.
d) Sai. Mỗi trang trại có đặc điểm riêng nên cần quy trình xử lí phù hợp, không thể áp dụng chung.

Câu 4: Về ô nhiễm môi trường do chăn nuôi
a) Đúng. Xác vật nuôi, khí thải và chất thải là nguồn ô nhiễm chính.
b) Sai. Gia súc, gia cầm thải ra khí CH4 (metan), NH3 (amoniac), CO2 (carbon dioxide) chứ không phải O2 (oxy).
c) Sai. Tăng mật độ chăn nuôi sẽ làm tăng nguy cơ ô nhiễm, cần kiểm soát mật độ hợp lý.
d) Đúng. Công nghệ sinh học giúp xử lí chất thải hiệu quả, giảm ô nhiễm.

Câu 1 (Tự luận): Ví dụ quy trình chế biến món ăn từ gia cầm (gà)
- Chuẩn bị nguyên liệu: gà, gia vị, rau củ.
- Sơ chế: làm sạch gà, cắt miếng vừa ăn.
- Ướp gia vị: muối, tiêu, tỏi, ớt, nước mắm.
- Nấu hoặc chiên: tùy món (ví dụ gà xào sả ớt, gà luộc).
- Trình bày và thưởng thức.

Câu 2 (Tự luận): Biện pháp hạn chế ô nhiễm môi trường trong chăn nuôi
- Thu gom và xử lí chất thải đúng cách (ủ phân, xử lí nước thải).
- Giữ vệ sinh chuồng trại, tránh để chất thải tồn đọng.
- Áp dụng công nghệ sinh học xử lí chất thải.
- Kiểm soát mật độ chăn nuôi phù hợp.
- Tuyên truyền, giáo dục ý thức bảo vệ môi trường trong chăn nuôi.

Nếu bạn cần mình giúp chi tiết hơn hoặc làm bài tập cụ thể, bạn cứ nói nhé!