giải giúp mình

Dưới đây là phần giải đáp cho các câu hỏi trắc nghiệm và tự luận của bạn: I. TRẮC NGHIỆM Câu 1: Các yêu cầu chung về chuồng nuôi a) ĐÚNG - Nền chuồng cần có độ dốc vừa phải, dễ thoát nước và phải cao hơn mặt đất xung quanh để đảm bảo chuồng luôn khô ráo. b) SAI - Vị trí chuồng nuôi không nên đặt gần khu dân cư để tránh ô nhiễm và ảnh hưởng đến người dân, cũng như không nên đặt quá gần đường giao thông để tránh tiếng ồn và bụi. c) ĐÚNG - Áp dụng công nghệ mới và thiết bị cơ giới hóa giúp tăng năng suất và giảm chi phí lao động. d) SAI - Chuồng nuôi cần phải phù hợp với đặc điểm sinh lí của từng loại vật nuôi, không thể thiết kế đơn giản mà bỏ qua yếu tố này. Câu 2: Hệ thống thu trứng tự động trong chuồng nuôi gà đẻ công nghệ cao a) SAI - Hệ thống thu trứng tự động thường áp dụng trong các trang trại gà đẻ nuôi trong chuồng kín, không phải nuôi chăn thả ngoài trời. b) ĐÚNG - Trứng được thu gom tự động và chuyển về khu tập kết bằng băng tải. c) ĐÚNG - Quy trình khép kín bao gồm xử lý trứng qua máy soi, cân, phân loại, tiệt trùng, loại bỏ trứng nứt vỡ, nhiễm khuẩn. d) ĐÚNG - Hệ thống có chức năng rửa và vệ sinh tự động, đảm bảo trứng sạch, an toàn. Câu 3: Quy trình nuôi dưỡng và chăm sóc lợn thịt a) SAI - Lợn từ 31kg đến 60kg thường ăn khoảng 4-5% trọng lượng cơ thể, nhưng 5% là hơi cao, cần kiểm tra lại theo tài liệu cụ thể. b) ĐÚNG - Lợn giai đoạn nhỏ cần thức ăn có hàm lượng protein cao hơn để phát triển. c) ĐÚNG - Cần tính toán lượng thức ăn dựa trên khối lượng lợn để cung cấp đủ dinh dưỡng. d) ĐÚNG - Giai đoạn từ 61kg đến xuất chuồng nên cho ăn 3 bữa/ngày để tăng trưởng tốt. Câu 4: Chăn nuôi theo chuẩn VietGAP a) ĐÚNG - VietGAP là quy trình thực hành chăn nuôi tốt nhằm đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. b) ĐÚNG - VietGAP yêu cầu đảm bảo phúc lợi xã hội, sức khỏe người sản xuất và bảo vệ môi trường. c) SAI - VietGAP không chỉ quan tâm năng suất mà còn chú trọng sức khỏe người tiêu dùng. d) SAI - Sản phẩm VietGAP cần truy xuất nguồn gốc để đảm bảo kiểm định chất lượng. --- II. TỰ LUẬN Câu 1 (1,0 điểm): Các cách áp dụng cho lợn ăn - Cho ăn tự do: Lợn được ăn thoải mái, thức ăn luôn có sẵn trong máng ăn. - Cho ăn theo khẩu phần: Cân đối lượng thức ăn theo từng giai đoạn phát triển của lợn. - Cho ăn theo bữa: Chia thức ăn thành nhiều bữa trong ngày (2-3 bữa) để lợn tiêu hóa tốt hơn. - Cho ăn bằng máy cho ăn tự động: Áp dụng trong các trang trại lớn để tiết kiệm công lao động. Câu 2 (2,0 điểm): Các bước cơ bản quy trình chế biến sữa chua tại gia đình 1. Chuẩn bị nguyên liệu: Sữa tươi (bò, dê hoặc sữa bột pha), men sữa chua. 2. Tiệt trùng sữa: Đun sữa đến khoảng 85-90°C trong 10-15 phút để diệt khuẩn. 3. Làm nguội sữa: Để sữa nguội xuống khoảng 40-45°C, nhiệt độ thích hợp cho men hoạt động. 4. Cấy men: Thêm men sữa chua vào sữa đã nguội, khuấy đều. 5. Ủ sữa: Đổ hỗn hợp vào hộp, giữ nhiệt độ 40-45°C trong 6-8 giờ để men lên men tạo thành sữa chua. 6. Bảo quản: Sau khi ủ xong, cho sữa chua vào tủ lạnh để làm đông và bảo quản. Nếu bạn cần mình giải thích thêm hoặc hỗ trợ phần nào, bạn cứ hỏi nhé!