Trợ lý học tập AI - Câu trả lời này chỉ mang tính tham khảo
Enzim xúc tác phản ứng thủy phân tinh bột là Amilaza (đáp án A). Amilaza phân cắt các liên kết α-1,4-glucosidic trong tinh bột, tạo ra các oligosaccharide nhỏ hơn (maltose, dextrin…) và cuối cùng là glucose.
FQA.vn Nền tảng kết nối cộng đồng hỗ trợ giải bài tập học sinh trong khối K12. Sản phẩm được phát triển bởi CÔNG TY TNHH CÔNG NGHỆ GIA ĐÌNH (FTECH CO., LTD)
Điện thoại: 1900636019
Email: info@fqa.vn
Địa chỉ: Số 21 Ngõ Giếng, Phố Đông Các, Phường Đống Đa, Thành phố Hà Nội, Việt Nam.