Chất độc cs trog hạt táo là j?

Chất độc có trong hạt táo là amygdalin. Khi hạt táo bị nghiền nát hoặc tiêu hóa, amygdalin có thể chuyển hóa thành axit xyanhydric (HCN), một chất độc rất nguy hiểm. Tuy nhiên, để gây ra ngộ độc, người ta cần tiêu thụ một lượng lớn hạt táo. Do đó, việc ăn một hoặc hai hạt táo thường không gây nguy hiểm, nhưng bạn nên tránh ăn hạt táo số lượng lớn. Vì vậy, hạt táo có chứa amygdalin, và khi chuyển hóa có thể tạo ra chất độc xyanua.