sự bay hơi là :

Sự bay hơi là quá trình chuyển đổi của chất lỏng thành hơi (khí) ở bề mặt của chất lỏng, xảy ra khi nhiệt độ của chất lỏng tăng lên. Quá trình này có thể xảy ra ở bất kỳ nhiệt độ nào, nhưng sẽ diễn ra nhanh hơn khi nhiệt độ cao hơn. Ví dụ, khi bạn đun nước, nước ở bề mặt sẽ bay hơi thành hơi nước, tạo thành bọt khí và có thể nhìn thấy được. Sự bay hơi có thể diễn ra trong mọi điều kiện nhiệt độ và áp suất, nhưng cần có năng lượng (nhiệt) để các phân tử chất lỏng vượt qua lực hấp dẫn giữa chúng và chuyển sang trạng thái khí. Sự khác biệt giữa bay hơi và sôi là: bay hơi xảy ra ở bề mặt chất lỏng và có thể xảy ra ở nhiệt độ bất kỳ, trong khi sôi là quá trình xảy ra ở mọi nơi trong chất lỏng và chỉ xảy ra tại nhiệt độ sôi nhất định. Hy vọng rằng giải thích này giúp bạn hiểu rõ hơn về sự bay hơi!