
11/11/2025
13/11/2025
Anh Ngoc Quảng Ngãi quê em không chỉ nổi tiếng với phong cảnh thiên nhiên tươi đẹp mà còn được biết đến với nhiều món ăn dân dã, mang đậm hương vị quê hương. Trong đó, món don là đặc sản tiêu biểu mà ai đã một lần thưởng thức đều khó quên. Don được nấu từ những con don nhỏ bé sống ở sông Trà, nước dùng trong vắt, thơm nhẹ, ăn cùng bánh tráng nướng giòn tan và hành lá thái nhỏ, tạo nên hương vị vừa thanh vừa đậm đà. Bên cạnh đó, cá bống sông Trà cũng là món ăn làm nên tên tuổi cho vùng đất này. Những con cá bống nhỏ được kho rim trong niêu đất với nước mắm, ớt, tỏi và tiêu, đến khi cạn sệt lại, dậy lên mùi thơm quyến rũ, ăn với cơm nóng thì ngon không gì sánh bằng. Ngoài ra, kẹo gương, mạch nha Mộ Đức hay quế Trà Bồng cũng là những món quà giản dị mà đậm tình quê, thường được người dân dùng để đãi khách phương xa. Mỗi món ăn đều mang trong mình câu chuyện về con người cần cù, hiếu khách và yêu lao động của quê hương Quảng Ngãi. Với em, những món đặc sản ấy không chỉ là hương vị ẩm thực mà còn là một phần ký ức và niềm tự hào về mảnh đất nơi mình sinh ra và lớn lên.
11/11/2025
Nhắc đến Thanh Hóa – quê hương thân thương của em, điều đầu tiên em nghĩ đến không chỉ là những bãi biển Sầm Sơn rì rào sóng vỗ mà còn là những món ăn dân dã đậm tình quê. Em thích nhất là nem chua Thanh Hóa, món ăn nhỏ xinh nhưng chứa cả hương vị tinh tế: vị chua nhẹ của thịt lên men, cay cay của ớt, thêm miếng tỏi thơm nồng khiến ai nếm thử một lần cũng khó quên. Ngoài ra còn có bánh răng bừa, chẻo nhệch hay mắm tép Hà Yên, nghe thôi đã thấy mộc mạc mà thân thuộc. Mỗi món ăn đều mang trong mình hương vị của đất và tình của người, gói ghém sự khéo léo, cần cù và lòng hiếu khách của người Thanh Hóa. Với em, đặc sản quê hương không chỉ là món ngon, mà còn là một phần ký ức, là sợi dây gắn bó em với mảnh đất nơi mình sinh ra và lớn lên.
11/11/2025
Khi nhắc đến đặc sản xứ Thanh, không thể không nhắc đến hai món ăn nổi tiếng là mắm tép và nem chua. Mắm tép ở Thanh Hóa có vị đặc trưng rất riêng, được làm từ những con tép tươi ngon, ủ muối kỹ lưỡng, mang đến một hương vị đậm đà, mặn mòi mà vẫn rất thơm. Khi ăn, mắm tép thường được dùng kèm với cơm hoặc làm gia vị để chế biến các món ăn khác, khiến món ăn trở nên hấp dẫn và khó quên. Còn nem chua, với hương vị chua ngọt đặc trưng, được làm từ thịt lợn tươi, kết hợp với gia vị và lá đinh lăng, tạo nên một món ăn không thể thiếu trong các bữa tiệc hay dịp lễ hội. Khi ăn, miếng nem giòn rụm bên ngoài nhưng bên trong lại mềm mịn, hòa quyện với hương vị chua cay thơm ngon. Cả mắm tép và nem chua đều thể hiện sự tinh tế trong cách chế biến, cũng như sự kết hợp tuyệt vời của nguyên liệu tự nhiên. Những món ăn này không chỉ là đặc sản mà còn là một phần không thể thiếu trong nền văn hóa ẩm thực phong phú của xứ Thanh, khiến người thưởng thức nhớ mãi và muốn quay lại một lần nữa.
Nếu bạn muốn hỏi bài tập
Các câu hỏi của bạn luôn được giải đáp dưới 10 phút
CÂU HỎI LIÊN QUAN
Top thành viên trả lời