Trắc nghiệm

**Câu 25:** - Phát biểu (1) đúng, vì kết tinh là phương pháp sử dụng để tách chất rắn từ dung dịch (ví dụ: đường cát, đường phèn từ nước mía). - Phát biểu (2) đúng, vì chưng cất lôi cuốn hơi nước là phương pháp thường được sử dụng để thu tinh dầu. - Phát biểu (3) đúng, vì ngâm hoa quả để làm siro là phương pháp chiết xuất. - Phát biểu (4) cũng đúng, vì mật ong để lâu có thể kết tinh đường và xuất hiện hạt rắn ở đáy chai. Vậy số phát biểu đúng là **4**. Đáp án là **C. 4**. --- **Câu 26:** Để xác định phân tử khối của axit axetic (acetic acid), ta nhìn vào phổ khối lượng. Axit axetic có công thức phân tử là \(C_2H_4O_2\) với phân tử khối là: \[ 2 \times 12 (C) + 4 \times 1 (H) + 2 \times 16 (O) = 24 + 4 + 32 = 60 \] Vậy phân tử khối của axit axetic là **60**. Đáp án là **C. 60**. --- **Câu 27:** Theo thuyết cấu tạo hóa học, trong phân tử các chất hữu cơ, các nguyên tử liên kết với nhau **theo đúng hóa trị và theo một thứ tự nhất định**. Vậy đáp án là **C. theo đúng hóa trị và theo một thứ tự nhất định**. --- **Câu 28:** Nguyên tử carbon có hóa trị là **IV**. Vậy đáp án là **D. IV**. --- **Câu 29:** Từ cấu tạo đầy đủ của hợp chất hữu cơ X, ta nhận thấy nó có nhóm amin (-NH2) và nhóm aldehyde (-CHO). Công thức cấu tạo thu gọn tương ứng là: \[ NH_2CH_2CH_2CHO \] Vậy đáp án là **A. NH_2CH_2CH_2CHO**. --- **Câu 30:** Công thức phân tử dạng khung của chất X cho thấy nó có cấu trúc như sau. Dựa vào các lựa chọn, nếu dạng khung có chứa 5 nguyên tử carbon thì công thức phân tử là \(C_5H_{10}O\). Vậy đáp án là **C. C_5H_{10}O**. --- **Câu 31:** Các chất có cấu tạo và tính chất hóa học tương tự nhau, thành phần phân tử hơn kém nhau một hay nhiều nhóm methylene \((-CH_2-)\) được gọi là **đồng đẳng**. Vậy đáp án là **B. đồng đẳng**. --- **Câu 32:** Chất thuộc cùng dãy đồng đẳng với \(CH_3OH\) (metanol) là \(C_2H_5OH\) (etanol). Vậy đáp án là **A. C_2H_5OH**.