Bài 33. Vì sao chuyển sang trồng đậu nành trên đất đã từng trồng khoai có tác dụng duy trì nitrogen trong đất

Question

Hường · Accepted Answer

Chuyển sang trồng đậu nành trên đất đã từng trồng khoai có tác dụng duy trì nitơ trong đất vì đậu nành là cây họ Đậu, ở rễ có các nốt sần chứa vi khuẩn cố định nitơ như Rhizobium. Các vi khuẩn này có khả năng lấy nitơ từ không khí và chuyển thành dạng hợp chất mà cây và đất có thể sử dụng được.

Trong khi đó, cây khoai thường hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là nitơ, làm đất dễ bị bạc màu sau một thời gian canh tác. Việc luân canh với cây đậu nành giúp bổ sung lại lượng nitơ cho đất, cải thiện độ phì nhiêu và giảm nhu cầu sử dụng phân đạm hóa học. Đây là một biện pháp canh tác hợp lí giúp bảo vệ và duy trì chất lượng đất nông nghiệp.

Timi · Answer

Khi luân canh hoặc chuyển sang trồng đậu nành trên đất vừa thu hoạch khoai, ta thấy lượng đạm (nitrogen) trong đất được duy trì hoặc bổ sung nhờ hai cơ chế chính sau:

1. Cố định đạm sinh học  
   – Đậu nành là cây họ Đậu (legume), có khả năng cộng sinh với vi khuẩn Rhizobium sống trong các nốt sần (rễ củ).  
   – Vi khuẩn này lấy nitơ (N₂) tự do từ không khí, chuyển hóa thành NH₄⁺ (amoni) – dạng đạm mà cây trồng có thể sử dụng.  
   – Một phần NH₄⁺ được cây đậu nành hấp thu nuôi thân lá, phần còn lại thải vào đất, làm tăng lượng đạm khả dụng cho vụ kế tiếp.

2. Trả đạm cho đất từ phần dư lượng thực vật  
   – Sau thu hoạch, rễ, cành lá và rễ củ của đậu nành còn sót lại trong đất sẽ phân hủy.  
   – Quá trình phân hủy sinh ra các hợp chất hữu cơ chứa nitơ, bổ sung thêm đạm cho tầng đất mặt.

Như vậy, trong khi khoai tây (cây không cố định đạm) đã hút đi một phần nitrogen trong đất, việc chuyển ngay sang đậu nành sẽ vừa "bù đắp" lượng đạm đã mất, vừa giữ cho đất luôn đủ đạm cho các vụ sau, nâng cao độ phì nhiêu của đất.

Yuan · Answer

- Vì trong rễ cây đậu nành có sự cộng sinh giữa rễ cây và vi khuẩn Rhizobium

- Trong mối quan hệ cộng sinh này, cây cung cấp sản phẩm quang hợp cho đời sống và hoạt động của vi khuẩn ngược lại vi khuẩn có vai trò cố định N2 tự do từ không khí thành NH3 vừa cung cấp cho cây vừa cung cấp cho đất.

--> Việc chuyển sang trồng đậu nành trên mảnh đất đã trồng khoai trước đó lại có tác dụng bổ sungg và duy trì nitrogen trong đất.

Khanh · Answer

{"userId":5432632,"userName":"An Hoài"}

Trong rễ cây đậu nành có sự cộng sinh giữa rễ cây và vi khuẩn Rhizobium. Trong mối quan hệ cộng sinh này, cây cung cấp sản phẩm quang hợp cho đời sống và hoạt động của vi khuẩn ngược lại vi khuẩn có vai trò cố định N2 tự do từ không khí thành NH3 vừa cung cấp cho cây vừa cung cấp cho đất. Như vậy, việc chuyển sang trồng đậu nành trên mảnh đất đã trồng khoai trước đó lại có tác dụng bổ sungg và duy trì nitrogen trong đất.

Quỳnh Anh · Answer

{"userId":5432632,"userName":"An Hoài"}

Việc chuyển sang trồng đậu nành trên đất đã từng trồng khoai có tác dụng duy trì nitrogen (nitơ) trong đất vì những lý do sau:

• Khả năng cố định đạm: Đậu nành thuộc họ Đậu, có khả năng cộng sinh với vi khuẩn Rhizobium ở các nốt sần tại rễ. Các vi khuẩn này có thể lấy khí nitơ ($N_{2}$) từ không khí và chuyển hóa thành các hợp chất chứa nitơ (đạm) mà cây có thể hấp thụ được.

• Cải tạo đất: Sau khi thu hoạch khoai (loại cây thường làm cạn kiệt dinh dưỡng, đặc biệt là kali và đạm trong đất), việc trồng đậu nành không chỉ giúp cây tự cung cấp đạm cho chính nó mà còn để lại một lượng đạm hữu cơ trong đất thông qua rễ và các bộ phận của cây sau khi phân hủy.

• Luân canh cây trồng: Đây là một biện pháp kỹ thuật giúp cân bằng hệ dinh dưỡng trong đất, ngăn chặn sự tích tụ của sâu bệnh đặc thù và giúp phục hồi độ phì nhiêu của đất một cách tự nhiên.

________________________________________

Tóm lại: Đậu nành giúp "bù đắp" lượng nitơ đã mất bằng cách cố định nitơ từ khí quyển vào đất thông qua các nốt sần ở rễ.

Nhân Irving · Answer

{"userId":5432632,"userName":"An Hoài"}

Biện pháp luân canh này là một ứng dụng sinh học thông minh trong nông nghiệp bền vững, vừa giúp cải tạo đất, phục hồi hàm lượng đạm tự nhiên, vừa giúp hạn chế sâu bệnh phá hoại chu kỳ cũ của cây khoai.