Câu 57: Khái niệm nào sau đây đúng nhất về este?
A. Este là những chất chỉ có trong dầu, mỡ động thực vật.
B. Este là những chất có chứa nhóm $-COO-.$
C. Khi thay nhóm $-OH$ ở nhóm cacboxyl của axit cacboxylic bằng nhóm $OR (R$ khác $H)$ được este.

Question

Huycindy · Accepted Answer

Khi thay nhóm $\mathrm{-OH}$ ở nhóm carboxyl của carboxylic acid bằng nhóm $\mathrm{-OR}$ với $\mathrm{R}$ là gốc hydrocarbon khác $\mathrm{H}$ thì ta thu được ester.
$\Rightarrow	ext{C}$

Timi · Answer

Để giải quyết câu hỏi này, chúng ta sẽ phân tích từng khái niệm đưa ra:

A. Este là những chất chỉ có trong dầu, mỡ động thực vật.
- Khái niệm này không chính xác, vì este không chỉ có trong dầu mỡ mà còn có trong nhiều loại hợp chất hữu cơ khác.

B. Este là những chất có chứa nhóm $-COO-$.
- Khái niệm này đúng, vì este là hợp chất hữu cơ có nhóm chức đặc trưng là $-COO-$.

C. Khi thay nhóm $-OH$ ở nhóm cacboxyl của axit cacboxylic bằng nhóm $OR (R$ khác $H)$ được este.
- Khái niệm này cũng đúng, vì quy trình hình thành este từ axit cacboxylic và rượu chính xác là quá trình este hóa, trong đó nhóm -OH của axit được thay thế bởi nhóm -OR.

Tóm lại, cả hai khái niệm B và C đều đúng. Tuy nhiên, trong trường hợp cần chọn khái niệm đúng nhất, chúng ta sẽ chọn:

**B. Este là những chất có chứa nhóm $-COO-$**.

Đây là định nghĩa đơn giản và trực tiếp nhất về este.

K☥O☥D_Gấu Con_❤ · Answer

Đáp án C là định nghĩa chuẩn xác nhất về mặt bản chất cấu tạo của este (phản ứng este hóa). Khi thay thế nhóm $-OH$ trong nhóm $-COOH$ của axit cacboxylic bằng nhóm $-OR$ (của ancol hoặc phenol) ta sẽ thu được este có nhóm chức $-COO-$.

drained · Answer

{"userId": 5294082, "userName": "Hurricane"}  
Chọn C
Chúc bạn học tốt nhaa.!

Katiee ୨୧ · Answer

{"userId":5294082,"userName":"Hurricane"}

$C.$

$-$ Khi thay thế nhóm $-OH$ ở nhóm cacboxyl của axit cacboxylic bằng nhóm $-OR$ ($R$ là gốc hydrocarbon, khác $H$) thì ta thu được este.

Câu 57: Khái niệm nào sau đây đúng nhất về este? A. Este là những chất chỉ có trong dầu, mỡ động thực vật. B. Este là những chất có chứa nhóm $-COO-.$ C. Khi thay nhóm $-OH$ ở nhóm cacboxyl của axit ca...