Câu 200: Thủy phân este X (C₄H₆O₂) trong môi trường axit thu được axetandehit. Công thức của X là A. HCOOC(CH₃)=CH₂. B. HCOOCH₂CH=CH₂. C. CH₃COOCH=CH₂. D. CH₂=CHCOOCH₃. Câu 201: Phát biểu nào sau đây...

Câu 200:

Đáp án: C. $CH_3COOCH=CH_2$.

Giải thích:

Thủy phân este X trong môi trường axit thu được axetanđehit ($CH_3CHO$) thì este X phải có dạng $R-COO-CH=CH_2$.

Với công thức phân tử $C_4H_6O_2$, công thức cấu tạo thỏa mãn của X là $CH_3COOCH=CH_2$.

Phương trình phản ứng:

$CH_3COOCH=CH_2 + H_2O \xrightarrow{H^+, t^\circ} CH_3COOH + CH_3CHO$

Câu 201:

Đáp án: B. Là chất lỏng ở điều kiện thường.

Giải thích:

Đáp án A sai vì công thức của triolein là $(C_{17}H_{33}COO)_3C_3H_5$. Công thức $(C_{17}H_{35}COO)_3C_3H_5$ là của tristearin.

Đáp án B đúng vì triolein là chất béo không no (chứa gốc acid không no) nên ở điều kiện thường tồn tại ở trạng thái lỏng.

Đáp án C sai vì triolein có chứa liên kết đôi $C=C$ nên có tham gia phản ứng cộng $H_2$ ($Ni, t^\circ$).

Đáp án D sai vì phân tử triolein có 6 liên kết $\pi$ (3 liên kết $\pi$ ở 3 nhóm $COO$ và 3 liên kết $\pi$ ở 3 gốc $C_{17}H_{33}$).