Cho các nhận định sau:
(a) Glucozơ và fructozơ là đồng phân của nhau và đều tác dụng được với nước Br2.
(b) Saccarozơ chỉ tồn tại dưới dạng mạch vòng và cho được phản ứng tráng gương.
(c) Thủy phân đến cùng amilopectin và xenlulozơ trong môi trường axit thu được một loại monosaccarit duy nhất.
(d) Ở điều kiện thường, dùng nước cất có thể phân biệt được glucozơ và xenlulozơ.
(e) Glucozơ bị oxi hóa bởi dung dịch AgNO3 trong NH3, đun nóng.
(g) Ở trạng thái tinh thể, fructozơ tồn tại chủ yếu dạng β vòng 5 hoặc 6 cạnh.
(h) Cho dung dịch H2SO4 loãng vào saccarozơ, đun nóng sẽ hóa đen.
Số nhận định đúng là
A. 3.
B. 4
C. 2
D. 5

Question

Cho các nhận định sau:
(a) Glucozơ và fructozơ là đồng phân của nhau và đều tác dụng được với nước Br2.
(b) Saccarozơ chỉ tồn tại dưới dạng mạch vòng và cho được phản ứng tráng gương.
(c) Thủy phân đến cùng amilopectin và xenlulozơ trong môi trường axit thu được một loại monosaccarit duy nhất.
(d) Ở điều kiện thường, dùng nước cất có thể phân biệt được glucozơ và xenlulozơ.
(e) Glucozơ bị oxi hóa bởi dung dịch AgNO3 trong NH3, đun nóng.
(g) Ở trạng thái tinh thể, fructozơ tồn tại chủ yếu dạng β vòng 5 hoặc 6 cạnh.
(h) Cho dung dịch H2SO4 loãng vào saccarozơ, đun nóng sẽ hóa đen. 
Số nhận định đúng là
A. 3.	
B. 4	
C. 2	
D. 5

tranthihang8 · Accepted Answer

(a) sai, fructozơ không tác dụng được với nước Br2

(b) sai, saccarozơ không cho phản ứng tráng gương

(c) đúng, monosaccarit đó là glucozơ

(d) đúng, glucozơ tan được trong nước, xenlulozơ không tan trong nước

(e) đúng

(g) đúng

(h) sai, saccarozơ bị hóa đen khi gặp H2SO4 đặc, nóng

Chọn B

Cho các nhận định sau: (a) Glucozơ và fructozơ là đồng phân của nhau và đều tác dụng được với nước Br2. (b) Saccarozơ chỉ tồn tại dưới dạng mạch vòng và cho được phản ứng tráng gương. (c) Thủy phân đến...