Hãy sắp xếp các dung môi sau theo thứ tự tăng dần độ phân cực: CH3CH2CH2COOH, CH3CH2CH2CH3, CH3COOC2H5, C2H5OC2H5 C2H5COCH3? Giải thích? Hãy cho biết thứ tự độ phân cực của petroleum ether, ethyl aceta...

Thứ tự tăng dần độ phân cực của các dung môi là: CH3CH2CH2CH3 < C2H5OC2H5 < CH3COOC2H5 < C2H5COCH3 < CH3CH2CH2COOH. Giải thích: Độ phân cực của một dung môi phụ thuộc vào tính chất hóa học của phân tử đó. Trong trường hợp này, các dung môi được sắp xếp theo thứ tự tăng dần độ phân cực dựa trên khả năng của phân tử để tạo ra liên kết hidro với nước. Các dung môi có nhóm chức có tính chất phân cực cao hơn so với các dung môi không có nhóm chức. Thứ tự độ phân cực của petroleum ether, ethyl acetate và aceton là: petroleum ether < aceton < ethyl acetate. Giải thích: Petroleum ether là một dung môi không phân cực, không có nhóm chức phân cực. Aceton có nhóm chức carbonyl, do đó có độ phân cực cao hơn petroleum ether. Ethyl acetate có hai nhóm chức phân cực, một nhóm este và một nhóm carbonyl, do đó có độ phân cực cao nhất trong ba dung môi này.