Vì sao mô hình canh tác hữu cơ ngày càng được quan tâm

Mô hình canh tác hữu cơ ngày càng được quan tâm vì để khắc phục các thách thức lúc bấy giờ về: vấn đề ô nhiễm môi trường, đất đai bạc màu, suy giảm đa dạng sinh học, ngộ độc thuốc bảo vệ thực vật ở người, bùng phát sâu bệnh do sự phá huỷ hệ sinh thái xuất phát từ việc sử dụng quá nhiều hóa chất => tối đa hóa sức khỏe và năng suất của các cộng đồng độc lập về đời sống đất đai, cây trồng, vật nuôi và con người.