a) Tại sao khi đun cùng một lượng nước bằng ấm nhôm và bằng ấm đất trên cùng một bếp lửa thì nước trong ấm nhôm nhanh sôi hơn? b) Tại sao muốn đun chất lỏng phải đun từ phía dưới lên? c) Tại sao và...

a) Khi đun cùng một lượng nước bằng ấm nhôm và bằng ấm đất trên cùng một bếp lửa, nước trong ấm nhôm sôi nhanh hơn vì nhôm có khả năng dẫn nhiệt tốt hơn đất. Do đó, nhiệt từ nguồn lửa được truyền qua ấm nhôm nhanh hơn, làm cho nước sôi nhanh hơn. b) Muốn đun chất lỏng phải đun từ phía dưới lên vì trong chất lỏng có hiện tượng đối lưu. Khi đun từ phía dưới, phần chất lỏng ở phía dưới được nóng lên trước, làm cho trọng lượng riêng của phần này giảm đi và đi lên phía trên. Phần chất lỏng ở phía trên chưa được đun nóng sẽ di xuống tạo thành dòng đối lưu. c) Vào mùa hè người ta thường mặc áo màu trắng ít mặc áo màu đen vì các vật có màu sáng ít hấp thụ các tia nhiệt hơn. Mặc áo trắng vào mùa hè giúp giảm khả năng hấp thụ các tia nhiệt làm cho cơ thể có cảm giác mát hơn. d) Chảo được làm bằng kim loại còn cán chảo được làm bằng gỗ hoặc nhựa vì kim loại dẫn nhiệt tốt, sử dụng làm chảo giúp thức ăn nóng nhanh hơn. Còn nhựa và gỗ dẫn nhiệt kém, do đó thường được sử dụng để làm cán chảo giúp ta cầm vào không bị bỏng.