Peptide là các hợp chất hữu cơ được tạo thành từ các A. đơn vị glucose. B. acid béo. C. đơn vị α-amino acid. D. đơn vị hydrocarbon.

Peptide là các hợp chất hữu cơ được tạo thành từ các đơn vị α-amino acid. Giải thích: Peptide là chuỗi ngắn của các amino acid liên kết với nhau bằng liên kết peptide. Mỗi amino acid có một nhóm amino (-NH2) và một nhóm carboxyl (-COOH), và chúng kết hợp với nhau để tạo thành peptide. Vậy đáp án đúng là: C. đơn vị α-amino acid.