02/09/2024
Làm sao để có câu trả lời hay nhất?
02/09/2024
02/09/2024
- Tính chất đặc trưng của alcohol:
+ Phản ứng với các kim loại mạnh như sodium, potassium … giải phóng khí hydrogen.
+ Phản ứng tạo ether khi đun nóng alcohol với $H_2SO_4$ đặc ở khoảng 140 độ C.
+ Alcohol no, đơn chức, mạch hở bị tách nước tạo thành alkene.
+ Khi phản ứng với các tác nhân oxi hoá, ví dụ: CuO: alcohol bậc I bị oxi hoá thành aldehyde, alcohol bậc II bị oxi hoá thành ketone, alcohol bậc III không bị oxi hoá trong điều kiện này.
+ Các alcohol đều cháy, khi cháy toả nhiều nhiệt.
+ Ngoài ra, các polyalcohol có các nhóm -OH liền kề, có thể tác dụng với copper(II) hydroxide tạo thành dung dịch màu xanh lam đậm.
02/09/2024
Các tính chất hóa học của rượu (Alcohol)
Rượu, hay còn gọi là ancol, là một hợp chất hữu cơ có nhóm hydroxyl (-OH) liên kết trực tiếp với nguyên tử carbon no. Nhóm hydroxyl này mang lại cho rượu những tính chất hóa học đặc trưng. Dưới đây là một số tính chất hóa học nổi bật của rượu:
1. Phản ứng của nhóm hydroxyl (-OH):
2. Phản ứng oxi hóa:
3. Phản ứng thế nguyên tử H trong nhóm -OH:
Lưu ý: Tính chất hóa học của rượu còn phụ thuộc vào cấu tạo của gốc hydrocarbon liên kết với nhóm hydroxyl.
Ứng dụng của rượu:
Nếu bạn muốn hỏi bài tập
Các câu hỏi của bạn luôn được giải đáp dưới 10 phút
CÂU HỎI LIÊN QUAN
Top thành viên trả lời