ancol đa chức có tính chất hóa học nào đặc trưng cho với ancol đơn chức

Ancol đa chức (như ancol hai chức, ba chức,...) có một số tính chất hóa học đặc trưng khác với ancol đơn chức. Dưới đây là một số điểm khác biệt chính: 1. **Tính chất phản ứng**: Ancol đa chức có khả năng tham gia vào các phản ứng hóa học mạnh mẽ hơn so với ancol đơn chức. Chúng có thể tham gia vào phản ứng este hóa, tạo thành este với axit, và phản ứng oxi hóa để tạo ra các hợp chất carbonyl (aldehyde hoặc ketone). 2. **Tính tan trong nước**: Ancol đa chức thường tan tốt hơn trong nước so với ancol đơn chức, do có nhiều nhóm -OH hơn, giúp tăng cường khả năng tạo liên kết hydro với nước. 3. **Tính chất vật lý**: Ancol đa chức thường có điểm sôi cao hơn so với ancol đơn chức do có nhiều liên kết hydro hơn, dẫn đến lực tương tác giữa các phân tử mạnh hơn. 4. **Tính chất axit-bazơ**: Ancol đa chức có thể có tính chất axit nhẹ hơn so với ancol đơn chức, do sự hiện diện của nhiều nhóm hydroxyl có thể tham gia vào phản ứng acid-base. Tóm lại, ancol đa chức có tính chất hóa học phong phú và đa dạng hơn so với ancol đơn chức, nhờ vào sự hiện diện của nhiều nhóm hydroxyl trong phân tử.